見證嘜號之王的實力!大益2001批次7742開湯品鑒?

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“嘜號之王,載譽而來“,今天開湯的主角是大益于8月28日發布的高端數字系列生茶—— 2001 7742。
這款茶真的被市場吹得不得了,因為首批貨物只有 大益國際企業家俱樂部金卡會員 才有申購權限,意思是你不是東盟會員你還買不了,而且還得是2019年11月11日之前的東盟會員才算數 。這波操作直接把老茶骨高興壞了,而新手茶友只能默默吃瓜了 。
2001 7742的發布價為1萬每提,算下來6萬一件,而期貨價直接就飆到了18萬一件 , 真的是顛覆了我的認知 。一款新茶,大家都還不知道什么味道,就能直接賣這么高,它究竟憑什么呀!今天我們就來看看這款茶到底有多厲害 。
拿到茶餅后 , 發現它 并不是網上流傳的紅色版面 , 整體卻是偏橙色 , 這色差,我還以為紅大益又出新系列了呢 。
打開包裝仔細一看,還能發現壓制茶餅時的 布袋的紋理 , 可見壓得十分緊實?。?
因為它和 1901高山韻象屬于同期茶,我們就把這兩款茶拿來對比下 。主要1901高山韻象在之前的文章中也講過,這樣大家對2001 7742的滋味會更有概念一些 。
本次開湯用的是160ml蓋碗,農夫山泉千島湖產區的水,以及8克的茶 。
第一泡: 湯色是金黃色的,接近高山的湯色,但是可以看出里面的老料沒有高山多;
第三泡: 是苦的茶底,澀感較弱,雖然有煙香味,但是非常非常淡;
第五泡: 品嘗到了細膩的湯感 , 新老料的融合和高山不相上下;
第八泡: 越到后面越令人大跌眼鏡,不管是煙香味,還是口感都掉得厲害,滋味不豐富了,口感較甜應該是新手茶友喜歡的,對于老茶骨來說就有點意猶未盡了 。
總的來說,它的表現雖然不如高山 , 但畢竟是新茶,前期沒有轉化好都是很正常的,但沖它是東盟優選茶品,沖它是“嘜號之王” , 這款茶目前更加適合收藏,不適合品飲,可以期待一下未來的轉化如何 。
其實每年的第三季度都是茶葉的淡季,今天整個8月份都處于小幅回調期 。在勐海茶廠80周年珍貴時刻,大益出這么一款茶,將東盟會員和其它茶友分隔開來,預示著什么 , 想必不用我再多說了吧!

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從數字編號理解7742大概是4級綜合等級,7542大概也是4級綜合等級,但區別主要是7742茶青來源相對單純 , 且是陳年茶青壓制,布朗山為主,里外基本一致 。7542,茶青來源就比較復雜一些 , 大概4-6個茶區,還分面茶 , 里茶,底茶 。新制7742大概可以和3年上下的7542比較口感 。% z) o&r$ F3 p/ o/ H&A4 F
起點還是7742比較高,陳化結果來對比也一樣 , 7742更好喝一些,對比葉底,7742也更為勻整一點 , 但性價比還是7542更好,看喜好而定吧?。。?
###其它資料參考###生茶?熟茶?
生茶7742
大益的7742七子餅連續生產多年 , 501的7742,601的7742無不被視為極品 。今年生產的701的7742更是被視為2007年大益生產所有產品中的最高水準!7742有大樹茶,三年以上的陳老茶青參配,滋味純厚 。
熟茶 金針白蓮
2005年10月,“金針白蓮”產品獲第二屆北京國際茶葉博覽會金獎 。該產品源于“女兒茶”的概念,金針白蓮普洱茶,以云南大葉種細嫩曬青毛茶為原料,采用現代普洱茶發酵工藝精心制造,獨具品飲與收藏價值 。由于“金針白蓮”用料細嫩,芽茶較多顯毫,風味特別 , 被普洱茶愛好者美稱為“現代女兒茶” 。
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