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菠蘿蜜肉有點生怎么辦

生活百科菠蘿蜜

菠蘿蜜切開后發現生的，該怎么辦？

菠蘿蜜肉有點生怎么辦

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菠蘿蜜長在粗壯的樹干上 。很多人以為菠蘿蜜是像冬瓜那樣睡在地止或是結在藤上，其實菠蘿蜜是長在樹上，但不長在樹枝上，而是長在粗壯的樹干上 。成熟果實個重一般在5～20公斤，最重超過59公斤，果實橢圓形至球形，成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛 。
菠蘿蜜切開太生了：
一般情況下，菠蘿蜜只有熟了才好吃，但若切開了不熟 ， 可采用以下方法：
1、陰涼處自然放熟
菠蘿蜜在沒熟的時候打開的話，可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中，或是陰涼處存放幾天，果肉就會熟的 。
2、用食物催熟
將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃放在一起 ?；蛘叻旁诖竺字?，這些食物揮發出的乙醚而已起到較強的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度 。
3、曬太陽催熟
將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在陽光能照射到的地方曬上一天，基本上就可以熟了 。還可嘗試在菠蘿蜜的根蒂的位置上面擦上白酒 ， 然后再放在太陽下面曬，可加速成熟 。
4、作蔬菜食用
可作蔬菜食用 ， 將其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效 ， 另外波羅蜜的核也是可以食用的，可以煮著吃或者鹽焗 。
若切開的菠蘿蜜未熟 ， 在采用上面幾種方式時，不管是哪種，都要注意的是不要直接讓果肉暴露在空氣，會沾染細菌、灰塵等 。
菠蘿蜜肉有點生怎么辦

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菠蘿蜜肉太生了怎么辦？
菠蘿蜜可以說是水果家族中的龐然大物，它主要出產在熱帶這種水果的單果重量高達十幾千克 ， 而且它還是一種后熟水果在樹上采摘，以后的菠蘿蜜沒有完全熟透，想盡快食用它 ， 必須對它進行必要的催熟處理 。
1、水果催熟
菠蘿蜜有多種不同的催熟方法，最常見最簡單的催熟方法，就是把需要催熟的菠蘿蜜放到一個大點的袋子中，然后放入蘋果，香蕉和梨等自然成熟而且完全熟透的水果，再把袋子的口扎緊密封好，把它放在溫暖環境中，就能把菠蘿蜜快速催熟 。
2、陽光催熟
陽光催熟也是菠蘿蜜最快的催熟方法之一，菠蘿蜜的時候，可以找一個陽光充足的地方，把菠蘿蜜放到陽光下曬一曬，四五個小時以后就可以把它放到紙箱中，兩三天以后它就能完全熟透，如果陽光不充足，則需要曬2~3天以后再把它收起來放在紙箱中催熟 。
3、清水加食用鹽催熟
菠蘿蜜在催熟的時候還可以介入清水和食用鹽，可以準備一個大點的盆里面放入適量清水加少量食用鹽調勻，然后把菠蘿蜜放到調勻的淡鹽水中浸泡半小時反面，再浸泡半個小時，取出以后把它放在溫暖環境中，就能讓它快速熟透 。
4、藥物催熟
藥物催熟也是菠蘿蜜最常用的催熟方法之一，在需要催熟的時候，可以把菠蘿蜜擺放在溫暖的室內，然后給它們的表面噴施一些催熟藥物噴完以后，再給菠蘿蜜蓋上一層保暖的棉被，兩三天以后里面的菠蘿蜜就能完全熟透 。
###其它資料參考### 1、將菠蘿蜜與熟透的蘋果、香蕉、梨一類含有乙烯的水果一起裝進保鮮袋里，擠盡空氣后密封保存2-3天，即可催熟菠蘿蜜果肉 。2、或者用保鮮膜把菠蘿蜜肉包裹起來，放在太陽下暴曬3-4小時，再放進紙箱里保存1-2天 。3、把菠蘿蜜用保鮮膜包裹起來后，用吹風機熱風對著菠蘿蜜吹，可以催熟菠蘿蜜 。

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