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茶文化怎么倒茶( 二 )

生活百科茶葉


###其它資料參考###倒茶的時候應該在與會人員的右后方倒茶，在拿近之前，應該先提示一下，如“為您奉茶”，以免他突然向后轉身，碰翻茶杯 。
如是女士奉茶，杯子的拿法應該是右上左下，即右手握著杯子的二分之一處，左手托著杯子底部如果是男士奉茶，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，將其擺放在飲水者右手前方的5~10厘米處，對于有柄的則將其轉至右側， 便于取放 。
無論是大杯小杯 ， 都不宜倒得太滿 。如果是單個客人的話，我們一般是在客人的左后方奉茶，杯耳朝向客人右手邊 ， 便于客人握住 ， 需遞到客人的手中 。另外需要注意：倒茶時要先給坐在上座的重要賓客倒，然后按順序給其他賓客倒及時續水 ， 不要見到杯底再續水 。
擴展資料：
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象 。它起源久遠 ， 歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣 。
茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容 。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力 。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味 。
參考資料來源：百度百科-茶文化

###其它資料參考###首先，茶具要清潔 ?？腿诉M屋后，先讓坐，后備茶 。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈 ， 尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍 。當今社會，客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍采用的往來禮儀 。當今社會，客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍采用的往來禮儀 。
給客人倒茶：
俗話說：酒滿茶半 。奉茶時應注意：茶不要太滿 ， 以八分滿為宜 。水溫不宜太燙 ， 以免客人不小心被燙傷 。有兩位以上的訪客時 ， 用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊 。上茶時應以右手端茶 ， 從客人的右方奉上 。并面帶微笑 ， 眼睛注視對方 。
以咖啡或者紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小蝶上 ， 方便客人自行取用 。
當然，喝茶的客人也要以禮還禮 ， 雙手接過，點頭致謝 。品茶時，講究小口品飲 ， 一苦、二甘、三回味，其妙趣在于意會而不可言傳 。另外，可適當稱贊主人茶好 。壺中茶葉可反復浸泡3次至4次，客人杯中茶飲盡 ， 主人可為其續茶，客人散去后，方可收茶 。
沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節，也是社會交往的一項內容，不僅是對客人、朋友、領導的尊重，也能體現自己的修養 。
給領導倒茶：
這里先講個故事：有一天開會的時候，員工小王站起來給大家倒茶 。按照倒茶禮儀他先從左邊的外來的副經理開始倒起 ， 總經理和另一位副經理，然后依次是員工小張、員工小李，最后是自己 。
小小的端茶倒水一件事，在每個人心里演化成不同意味的故事 。小王左面的副經理：哦 ， 謝謝，小伙子不錯，這個公司員工培訓的好 ?？偨浝恚亨?，不錯，小王挺懂事 。小王從此贏得總經理的青睞 。小王右邊的副經理：他為何不從右邊開始倒？這分明看不起我 。小王莫名成為這個副經理的敵人 。

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