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情人節吃的是什么啥( 二 )

生活百科情人節


###其它資料參考###??農歷七月初七，是我國最具浪漫色彩的傳統節日——七夕節，又稱“乞巧節” 。七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食，其中多餃子、面條、油果子、餛飩等為此節日的食物 。
巧果
??1、餃子
??鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚 。
??2、巧果
??浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等 。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名 。巧果又名“乞巧果子”，款式極多 。主要的材料是油、面、糖、蜜 ?！稏|京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等 。
??3、巧芽面
??除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面 。做巧芽面用的豆芽 ， 要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光 ， 放到炕頭上 ， 每天噴幾次水使之保持濕潤 。七天后 ， 待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面 ， 下鍋煮熟，過涼水拔透；然后熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋 ， 醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯；把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之 。
###其它資料參考### 情人節是屬于情侶之間營造浪漫的一個節日，一般來說，在情人節的晚上 ， 大多數的情侶都會在一起吃飯，而情人節晚餐的飲食，也就成為大家最為關注的事情 。下面是、我收集整理的情人節晚餐吃什么好，歡迎閱讀 。
情人節晚餐吃什么好
湯：奶油雞茸蘑菇湯
原料：蘑菇100克，雞肉50克，牛奶，黃油，牛奶，鮮奶油 ， 油面醬適量 。
調料：鹽、料酒、雞精 。
做法：
1、蘑菇切片備用 。
2、將雞肉切成茸 ， 放到鍋內煮 ， 水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛
3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開，加入油面醬調勻、燒開，再加鹽、味精、鮮奶油、黃油，最后放入蘑菇片，出鍋裝湯盆即成 。
特點：醇厚鮮美、奶香濃郁 。
甜點：什錦果盅
原料：蘋果、草苺、菠蘿、葡萄、蜜瓜，酸奶 。
做法：鮮果洗凈去皮切??，混簯蚺灾I該韃Ａ萜髦校?再倒入酸奶，以沒過果塊為宜，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室內一小時左右 。
特點：色彩艷麗，清甜不膩 。
開胃菜：檸檬汁生蠔
原料：生蠔8只 。
調料：番茄沙司1瓶，檸檬2只，香菜少許
做法：
1、生蠔洗干凈后用刀剖開 ， 檸檬1只切成6片 。
2、生蠔裝盆，放上芫茜、檸檬片、番茄沙司即可 。
食前檸檬擠汁灑在生蠔上，番茄沙司可蘸食用 。
特點：鮮美滑嫩，原汁原味 。
色拉：酸辣木瓜色拉
原料：綠木瓜150克 ， 胡蘿卜50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎干辣椒末適量 。
調料：魚露，檸檬汁,糖 。
做法：
1、生菜洗凈后切片后墊在盤底 。
2、將木瓜，胡蘿卜切成均勻的細絲 。
3、木瓜，胡蘿卜絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上 。
特點：清淡爽口，酸辣開胃 。
主食：日式海鮮炒面
原料：意大利干面條120克，魚肉80克、蝦仁30克、目魚30克、青椒30克、洋蔥20克，蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只 。

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