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到底怎么泡小青柑最好喝( 三 )

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根據《新會陳皮地理標志產品》規定，柑皮根據采收期可分為柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮 。新會小青柑 小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實，小青柑嫩綠油亮，果皮厚實，油室飽滿 ， 果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月、九月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了 。
小青柑普洱茶是什么？為什么這么多人喜歡喝小青柑，原來是這樣 正宗新會小青柑必須為新會柑和云南普洱熟茶制作而成，所有其他地方生產的小青柑都不是真正意義上的小青柑，口感也是完全不同的，所以大家喝小青柑普洱茶就要選購正宗新會小青柑 。平時我都是喜歡十添一小青柑（果真香），其來自新會核心原產地——熊子塔山腳下的天馬產園，選著優質原料，核心產區新會柑+云南宮廷普洱茶，采用半生曬低溫烘干的制作工藝 ， 所產小青柑口感更醇厚，也更加耐泡 。
十添一小青柑-果真香 當我們了解完什么是真正的小青柑之后，下面我們回歸正題了，學習如何泡小青柑 。二、小青柑怎么泡？小青柑普洱茶正確沖泡有四種方法，本文將以十添一小青柑（果真香）作為沖泡教程案例分享給大家 。
第1種小青柑沖泡方法：掀蓋沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝，取出完整的小青柑； 2、將十添一小青柑上的小蓋揭開 ， 放入蓋碗或者便攜沖泡壺中； 蓋碗沖泡 3、水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味 。4、建議第五遍沖泡過后 ， 可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。
這種方法最適當大眾茶友沖泡 ， 簡單又方便 ， 不像泡功夫茶那么繁瑣 。十添一小青柑沖泡 第2種小青柑沖泡方法：碎皮沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝，取出完整的小青柑； 2、將十添一小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中 。
小青柑碎皮 3、加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過于濃郁，可能會發苦、發澀 。4、五泡以后，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味；大約能夠沖泡13泡左右 。
碎皮沖泡法 第3種小青柑沖泡方法：鉆孔沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝，取出完整的小青柑，準備一把普洱茶針； 2、用普洱茶針在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜； 鉆孔 3、將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開水；茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度 。九孔 4、建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。
鉆孔沖泡法 第4種小青柑沖泡方法：煮水法 很多朋友會問：小青柑可以煮嗎？答案當然是可以煮的 。先用清水洗茶一次，然后把整顆十添一小青柑放在煮茶壺里，煮一小會兒 。
整個煮 因為水溫比較高，在這樣的沖泡方法下小青柑的味道，香氣都會變得特別濃；喜歡濃香的就用這種方法泡吧 。好了，以上就是今日給大家分享的4種小青柑沖泡方法了，希望以上內容知識可以滿足你的需求，選個正宗小青柑，用種正確的沖泡方法，必然可以泡出一杯地道的小青柑普洱茶 。
小青柑怎么沖泡
茶的口感不僅與質量息息相關，還與沖泡方法分不開關系 。想要品嘗到上好的小青柑，就需要對它的沖泡方法了如指掌才行 。
1、碎皮泡飲法（常見）
把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡 。

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