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腸炎能吃什么食譜( 三 )

生活百科腸胃炎


不能進食蔬菜水果的病人 ， 可以飲用菜汁、果汁、番茄汁等來代替飲料，這是補充維生素c及礦物質的最好方法 。

腸炎能吃什么食譜

文章插圖
腸胃炎是各種原因引起的胃腸黏膜炎癥，分為急性腸胃炎和慢性腸胃炎 。腸胃炎患者吃粥類食物、帶有益生菌的食物、菇類食物、蔬菜，可以調節腸胃功能，保護腸道 。
腸胃炎患者吃以下食物較好：
1、粥類食物：如小米粥、米湯、南瓜粥等，因為粥類食物含有豐富的碳水化合物 ， 而且粥易消化，清淡不油膩，起到減輕腸胃功能負擔的作用，加速病情恢復 。
2、酸奶：酸奶含有的多種有益菌群可以改善腸胃環境，糾正菌群失調狀態，加速患者病情恢復 。
3、菇類食物：如猴頭菇、杏鮑菇、竹蓀等 。因為以上大多數菇類都具有養胃醒脾、補血益氣的功效，并且其含有的菌絲體對于多種消化道致病菌具有抑制生長繁殖的作用 。
4、蔬菜：可以吃南瓜 ， 富含維生素和碳水化合物，可保護胃黏膜免受刺激；甘藍抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率 。
腸胃炎的患病原因：
1、病毒導致的腸胃炎，常見的有諾如病毒、輪狀病毒等 。
2、飲食習慣 ， 長期食用粗糙或刺激性食物、高鹽飲食、食物過敏、酗酒也會引起腸胃炎 。
###其它資料參考### 導語：飲食不當會引起腸炎，輕者腹脹腹痛，重則腹瀉不止 。這時正確的飲食調理不可缺少，既能幫助患者補充體能有可以緩解病情 。那么，腸炎吃什么食物好呢？看看下文的介紹吧 。
一、腸炎吃什么食物好？
1、腸炎患者最常見的癥狀就是腹瀉，多吃以下食物有利于止瀉，如馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞等 。
2、柿子、石榴、蘋果這些水果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，對腸炎患者促進腸蠕動，增強腸道活力，恢復腸道正常排便功能有這非常好的作用 。
3、新鮮嫩葉菜 。葉菜最好是將其榨成菜汁或果汁進行飲用 。不單有補充營養的作用，而且還可以補充長期腹瀉丟失的身體水分的作用 。
4、慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應采用易消化的半流少渣飲食，采用少量多餐的方法 ， 以增加營養，改善癥狀 。尤其是慢性結腸炎急性發作時，應食粥類、精米面類、魚蝦、蛋類和易消化的軟爛食物 ， 以使腸道得以休息 。
5、如胃酸分泌過少，可以多喝濃魚湯、雞湯等味道鮮美的食物或者適當的吃一點酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌，增加食欲 。
6、如胃酸分泌過多，則應避諱雞湯、肉湯、魚湯等味道鮮美的食物 。食物盡量做的軟、爛、細、碎 。可以多喝牛奶、豆漿，多吃饅頭、面條、面包以中和胃酸 。
7、患者病情好轉時，就可以吃些容易消化且營養豐富的流質或者是半流質食物了 。如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等 。
二、腸炎的飲食注意事項：
1、飲食要有規律
腸炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀 。應以飲食規律，勿過饑過飽 ， 少食多餐為原則 。
2、遠離煙酒辛辣刺激食物
酒精對胃黏膜有較大的損害，人們在吸煙時候，煙霧中的'有害物質 ， 溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內，這些有害物質對胃黏膜也有很大損害 。

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