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為什么銀耳百合綠豆粥不綠呢( 三 )

生活百科綠豆


做法：
1、將綠豆和百合洗凈后放入砂鍋中，加入適量清水；
2、將銀耳泡發洗凈 ， 摘去根部，撕成小朵；
3、把銀耳一同放入砂鍋中，開大火煮開，然后小火熬制半個小時；
4、將洗凈的枸杞放入砂鍋中 ， 繼續燜煮；
5、最后加入適量的冰糖攪拌即可，夏季放涼或者冷藏食用風味更佳 。
功效：
這三款食材綠豆、百合、銀耳都是有很好的清熱潤肺的功效，能夠很好的改善天氣燥熱引起的身體不適，綠豆有利尿功效，同時鈣、鐵、維生素E的作用，百合可以止渴健胃，利水消腫，銀耳是有很好的養心安神的作用 。我們喝這款湯品能夠很好的增進食欲，降低血脂和膽固醇，經常喝一些能夠很好的改善身體狀況，也是有有一定的解毒作用，能夠保護肝臟 。在食用綠豆百合銀耳湯時也要注意 ， 綠豆是涼性的食物 ， 所以要適量食用 。
上面就是為大家介紹的關于綠豆百合銀耳湯的做法了，綠豆、百合、銀耳都是對身體有很好的調理作用的食物，含有的營養物質也是比較的豐富，搭配在一起熬湯是非常不錯的選擇，但是我們要注意綠豆是屬于涼性的食物，一定是要適量的食用，吃多了是會對身體不好 ， 而且如果是脾胃虛弱的話 ， 盡可能是不要食用綠豆 。

###其它資料參考###準備材料
綠豆60克，銀耳15克，枸杞10克，冰糖1～2大匙
詳細介紹
1.綠豆洗凈，泡水2～3小時備用；
2.銀耳洗凈泡水1小時，撈出，再清洗一次，去除蒂頭 ， 以刀剁成泥備用；
3.鍋中倒入1000毫升的水 ， 放入綠豆和銀耳，以中火煮開 ， 改小火熬煮約60分鐘 。
4、出鍋前加入枸杞和冰糖 。
5、如喜歡冷飲可放入冰箱 。
銀耳百合米粥的原材料有銀耳、百合和粳米 。銀耳的營養成分相當豐富，，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺 。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力 。百合具有養心安神 ， 潤肺止咳的功效 ， 是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物 。粳米最突出的特點，是粗纖維少，各種營養成分的可消化率和吸收率很高 。粳米是人們日常生活中主要的糧食品種，不但可以養身體還可以治病 。銀耳百合米粥具有補脾、和胃、清肺功效，是老弱婦孺皆宜的美味粥 。

為什么銀耳百合綠豆粥不綠呢

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