八個月寶寶怎么蒸雞蛋羹 _雞蛋

八個月寶寶蒸蛋的做法怎么做著吃？

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準(zhǔn)備材料：主料雞蛋2個、食鹽適量、水140毫升
1、雞蛋放適量的鹽打碎。
2、放清水，將上面的氣泡用過濾篩篩掉，有氣泡的話做出來不怎么美觀。
3、用保鮮膜包住，用叉子在上面叉幾個孔，這樣水蒸氣水滴不會掉進(jìn)去，小孔是為了透氣。
4、先將鍋里面的水燒開，然后將做好的雞蛋羹液放進(jìn)去。
5、15分鐘即可，時間可根據(jù)家里鍋的火候大小調(diào)節(jié)，如果做出來味道覺得淡了可以加點醬油。

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蝦仁雞蛋羹
【做法】
煮好的蝦仁切成碎末放入小碗內(nèi)，打入一個雞蛋，攪勻后加入溫開水、一點鹽和油再攪勻，放在籠屜上即可等待與米飯一起出鍋了媽媽們還可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜雞蛋羹、雞蛋黃羹、鮮奶雞蛋羹等等。
蔬菜雞蛋羹
【做法】
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì) ，春季應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嘟o寶寶補充蛋白質(zhì)，促進(jìn)寶貝的生長發(fā)育，春季可是孩子生長旺盛的季節(jié) ，而雞蛋羹幾乎是每一個寶寶都非常喜愛的食物，但單純的雞蛋羹在營養(yǎng)上相對會單一一些，所以蔬菜雞蛋羹很合適，就是將一些食材與雞蛋一同攪拌，比如胡蘿卜、木耳、青菜、蝦仁等等，切成碎末與雞蛋液、水混合，上鍋蒸8分鐘即可。
三鮮雞蛋羹
【做法】
準(zhǔn)備的材料有蝦仁、雞蛋、肉末、香蔥、香菇或者蘑菇。將蝦仁和香菇切成小塊，雞蛋打散備用，先在油鍋中翻炒肉末、蝦仁和香菇，將炒好的食材放在雞蛋液中攪拌，加入香蔥、溫開水、上鍋蒸10分鐘即可。出鍋之后一定要涼涼之后拿給寶寶吃，雞蛋羹外表涼了之后里面依然會燙到寶寶，所以安全很重要。
五彩蛋羹
【做法】準(zhǔn)備的材料有西紅柿、胡蘿卜、木耳、雞肉或魚肉、雞蛋。先根據(jù)寶寶食量將雞蛋羹蒸好，然后在將西紅柿、胡蘿卜、小白菜、木耳、雞肉或魚肉切碎，在放入少量的水做成濃菜湯，最好將濃菜湯澆到蒸蛋上即可做成色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的五彩蛋羹。
###其它資料參考###八個月的寶寶，要想給他吃雞蛋羹，應(yīng)該先把雞蛋打碎，倒進(jìn)碗里，用筷子打碎，少加一點水，然后放到鍋里，用小火慢燉，看著雞蛋慢慢的變成固態(tài)，但是頁面還沒有鼓起來，這樣的雞蛋羹潤滑可口，八個月的小寶寶是可以吃的
###其它資料參考###方法如下:
1．把一個雞蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋純牛奶(加奶蒸出來更嫩，營養(yǎng)也更好．也可以用水,水和雞蛋的比例約為1.5:1)．
2．在鐵鍋里倒入涼水,淹至碗的3/4處(以防水開時溢進(jìn)碗里）．
3．好了，打開火吧！
4．看著表，等待五分鐘（最多最多六分鐘，千萬別超時），關(guān)火！
5．讓它在鍋里靜置3－5分鐘（靜置時間不易過長，否則偏老點），讓水的余熱把燙熟，取出．
6．這樣蒸出的蛋羹是沒味的，如要吃甜的，在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中．要吃咸的，在蒸好的蛋羹上倒點蠔油，既有味，又有營養(yǎng)．據(jù)我的經(jīng)驗，多數(shù)孩子更愿意吃加蠔油的．
試試吧，蒸一兩次，你就可以掌握好火候和技巧了．
【八個月寶寶怎么蒸雞蛋羹】另外：六個月大的孩子有可能吃不完一個雞蛋，另半碗蛋羹不防慰勞一下自己吧．