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小清柑怎么喝( 三 )

小青生活百科


小青柑碎皮 3、加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶 ， 前五泡請一定快速出湯 ， 避免茶湯過于濃郁，可能會發苦、發澀 。4、五泡以后，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味；大約能夠沖泡13泡左右 。
碎皮沖泡法 第3種小青柑沖泡方法：鉆孔沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝，取出完整的小青柑，準備一把普洱茶針； 2、用普洱茶針在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜； 鉆孔 3、將鉆孔后的小青柑放入壺中 ， 加入開水；茶慢慢浸出，與果皮的清香融合 ， 口感清甜適度 。九孔 4、建議第五遍沖泡過后 ， 可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。
鉆孔沖泡法 第4種小青柑沖泡方法：煮水法 很多朋友會問：小青柑可以煮嗎？答案當然是可以煮的 。先用清水洗茶一次，然后把整顆十添一小青柑放在煮茶壺里，煮一小會兒 。
整個煮 因為水溫比較高，在這樣的沖泡方法下小青柑的味道 ， 香氣都會變得特別濃；喜歡濃香的就用這種方法泡吧 。好了，以上就是今日給大家分享的4種小青柑沖泡方法了，希望以上內容知識可以滿足你的需求，選個正宗小青柑，用種正確的沖泡方法，必然可以泡出一杯地道的小青柑普洱茶 。
小青柑怎么沖泡
茶的口感不僅與質量息息相關 ， 還與沖泡方法分不開關系 。想要品嘗到上好的小青柑 ， 就需要對它的沖泡方法了如指掌才行 。
1、碎皮泡飲法（常見）
把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡 。
2、掀蓋泡飲法（簡單）
將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可 。
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3、九孔泡飲法（繁復但效果佳）
備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜 。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快 。
小青柑,怎么喝才好
1、傳統泡法我之前喝過潤 元 昌的小青柑，一般小青柑陳皮普洱茶產品是一泡一顆，非常方便快捷 。
因為最早一批的小青柑產品都有7、8克的重量，剛好是我們平常泡茶的份量也是7、8克的份量，所以這個一顆一泡是很適合小青柑沖泡的 。也有人說往后出來的小青柑產品柑果子肯定是變大了一點的 ， 有10克，也有12克之類的，但不用擔心，新會柑果是一種農作物，無可壁免不同批次的柑果外形大小有異 。
所以沖泡大一點的小青柑陳皮普洱茶時，根據自己的口感需要，調整出湯的時間快慢就可以了 。而為了讓小青柑果子里的茶葉和柑皮出味平衡一點，大家都會用茶針在小青柑的底部撬上三五個小洞，但烘焙干燥的小青柑一不心就撬碎了，好傷心 。
教你一個小竅門，在潤茶之后，再用茶針把變軟了的小青柑底部撬一撬就好了，很容易操作的 。2、煮泡法煮泡法適用于所有的柑普茶產品，小青柑可以整顆放進煮茶器內煮泡，大青柑、大紅柑等也是根據個人的口感喜好選擇適當的量放進煮茶器內就好了 。
當然，煮茶之前，肯定也是要用沸水潤茶一遍的，有利于柑普茶后續的滋味溢出 。
小青柑怎么泡？
掀蓋沖泡法最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋打開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開后先洗茶并潤茶，然后開始每次浸泡5秒后出茶，逐漸增加時間，保證茶湯的口感與滋味 。

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