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小清柑怎么喝( 二 )

小青生活百科


沖泡器具 ， 可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至一個飄逸杯，隨時隨處的簡易品飲，都是一種清閑自在和內心的安穩平靜 。享受的皆是一泡茶的當下 。
2，蓋碗沖泡小青柑
如果是一個悠哉慢長的午后，有靜靜舒緩的充裕時間，一整顆小青柑茶 ， 一個蓋碗，一個公道杯 ， 一人一幾一杯，或三五好友輕攏慢捻、暢飲閑談，那就直接投茶入蓋甌，取下小青柑的蓋一同沖泡，煮水，燙具，潤茶 ， 注水，稍待，出湯，分盞，品飲即可 。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間 。
掀蓋沖泡法
1.拆開包裝 ， 取出完整的小青柑；
2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；
3.水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶 ， 第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間 ， 保證茶湯的口感與滋味 。
4.建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作 。
弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡 。
小青柑茶怎么泡？
許多茶友買了小青柑回來就不知道小青柑怎么泡才好喝 ， 下面我十添一就給大家分享4種新會小青柑沖泡方法，手把手教會你如何泡小青柑才能喝出不一樣的味道 ， 正宗的青澀回甘味 。
小青柑普洱茶 近年來，小青柑火得不明不白的，為此我們在喝小青柑普洱茶之前，先了解一下什么是小青柑 。一、什么是小青柑？小青柑是“小青柑普洱茶”的簡稱，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目 。
根據《新會陳皮地理標志產品》規定，柑皮根據采收期可分為柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮 。新會小青柑 小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實 ， 小青柑嫩綠油亮，果皮厚實，油室飽滿，果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月、九月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了 。
小青柑普洱茶是什么？為什么這么多人喜歡喝小青柑，原來是這樣 正宗新會小青柑必須為新會柑和云南普洱熟茶制作而成，所有其他地方生產的小青柑都不是真正意義上的小青柑，口感也是完全不同的，所以大家喝小青柑普洱茶就要選購正宗新會小青柑 。平時我都是喜歡十添一小青柑（果真香） ， 其來自新會核心原產地——熊子塔山腳下的天馬產園，選著優質原料，核心產區新會柑+云南宮廷普洱茶 ， 采用半生曬低溫烘干的制作工藝，所產小青柑口感更醇厚，也更加耐泡 。
十添一小青柑-果真香 當我們了解完什么是真正的小青柑之后，下面我們回歸正題了，學習如何泡小青柑 。二、小青柑怎么泡？小青柑普洱茶正確沖泡有四種方法，本文將以十添一小青柑（果真香）作為沖泡教程案例分享給大家 。
第1種小青柑沖泡方法：掀蓋沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝 ， 取出完整的小青柑； 2、將十添一小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中； 蓋碗沖泡 3、水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味 。4、建議第五遍沖泡過后 ， 可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶 ， 滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。
這種方法最適當大眾茶友沖泡，簡單又方便，不像泡功夫茶那么繁瑣 。十添一小青柑沖泡 第2種小青柑沖泡方法：碎皮沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝 ， 取出完整的小青柑； 2、將十添一小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中 。

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