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錫冷紅茶怎么煮( 四 )

生活百科紅茶


喝法：錫蘭高地紅茶的風味強勁、口感濃重，適合泡煮香濃奶茶 。
美點速配：可與煙熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配 ， 可謂百搭
錫蘭紅茶簡單沖泡方法
1、用開水將蓋碗沖泡干凈，最好選用紫砂蓋碗，瓷蓋碗也可以但效果會相對差點 。將剛煮沸的水倒入紫砂蓋碗中，盛滿 。
2、蓋碗受熱后立馬將沸水倒掉，取茶葉5-8g放入蓋碗中，然后輕輕搖晃五秒鐘左右，使茶葉與蓋碗充分接觸 。
3、打開蓋子可以聞到一股清香飄逸而出 ， 將煮開的沸水倒入蓋碗中 ， 燜50秒左右的時間 。
4、將茶汁從蓋碗中倒入品茶壺中，然后就能從品茶壺中倒向品茗杯了，各位就可以品嘗到茶葉的甘甜爽滑了 。
5、如此反復可以沖泡五六次 ， 記住每次都應該把茶汁倒盡哦 。
望采納，謝謝·
###其它資料參考###錫蘭紅茶是世界的三大紅茶之一，現在不少人都購買錫蘭紅茶回家飲用 ， 泡錫蘭紅茶很有講究 。下面是我為你整理的錫蘭紅茶怎么泡的相關內容，希望對你有用!
錫蘭紅茶的泡法
置具潔器
飲紅茶前，不論采用何種飲法 ， 都得先準備好茶具 ， 如煮水的壺，盛茶的杯或盞等 。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染 。
量茶入杯
每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶 。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水 。水溫宜維持在90至100度的水溫 ， 在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續稱為溫壺(杯) 。
烹水沏茶
當量茶入杯后，然后就沖入沸水 。如果是高檔紅茶，那么 ， 以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤 。通常沖水至八分滿為止 。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，而后放茶配料 。
若用壺煮，則是放入茶葉 ， 注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來 。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時，即可享用 。
錫蘭紅茶的功效作用
1.每天飲用一小杯紅茶，可以防治骨質疏松 ， 長期堅持效果更加明顯在紅茶中加入檸檬強壯骨骼效果更好 。
2.紅茶的抗氧化功效絲毫不遜于綠茶 ， 并且紅茶更有益于心臟健康 。
3.紅茶具有很好的抗衰老功效，長期飲用有助于減少面部幼紋，令皮膚變得滋潤幼滑，真正從內到外的美麗哦!
4.紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能 。
5.紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過病毒引起的感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓 。
錫蘭紅茶的品質特征
錫蘭紅茶以卓越的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可 。錫蘭紅茶被稱為“獻給世界的禮物”!
常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產，以7-9月所獲的品質最優 。
錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色 。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環有金黃色的光圈，猶如加冕一般汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少 。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃 ， 香味清芬，口感稍近綠茶 。錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者 。
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