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黑豆補腎美容 抗衰老

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黑豆補腎美容 抗衰老

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黑豆補腎美容 抗衰老

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黑豆補腎美容 抗衰老
自古黑豆就被譽為“腎之谷”，而黑豆從外表上來看，你會發現其形狀與人體腎臟相似 。它們不僅味甘性平，中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛者 。黑豆漿 ， 全麥面包，可以稱之為營養減肥早餐的黃金搭檔了 ， 要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心 。
黑豆的主要功效
1、降膽固醇 。黑豆的蛋白質含量高達36%—40%，相當于肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍 。黑豆氨基酸含量豐富，特別是人體必須的8種氨基酸 。黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高達95%以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外 ， 還有降低血液中的膽固醇 。膽固醇是很多老年人疾病的禍首，而黑豆不含膽固醇 ， 只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇、降低血液中膽固醇含量的作用 。
2、補腎 。“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎 ， 所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀 。人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強活力 ， 必須重視補腎 。
3、益脾 。黑豆除了歸腎經外 ， 還入脾經 ， 有健脾益氣的作用 。常吃黑豆，可以使人體氣機得到提高，同時還有祛水的作用，對水腫、面部紅腫有較好的療效 。
【黑豆補腎美容 抗衰老】 4、防止便秘 。黑豆中粗纖維的含量達4% ， 遠超黃豆 。粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的問題，現代人飲食過于講究精細，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道承擔，容易便秘，導致痔瘡腸癌的發生 。每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便秘發生 。
5、美容、抗衰老 。黑豆含有豐富的抗氧化劑維生素E，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的 。李時珍曾經在他的《本草綱目》中講述過兩件事情 。一個是叫李守愚的人有個習慣，每天早晨起來吞服27粒黑豆 ， 結果到人老了樣貌也不衰老；還有一個叫曾權的人，他習慣每天餐后服用三十粒黑豆，結果人到了老的時候，還像個中青年一樣 。宋朝文學家蘇東坡 ， 曾經記述當時京城汴梁宮廷內外，少女為了使容貌美麗而服食黑豆的情景 。
黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象 ， 但加熱之后 ， 部分營養成分又會被高溫分解掉 。建議黑豆做豆漿食用，會補充體內所需的微量元素 。
注意事項
1、適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用；適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產后中風、四肢麻痹者食用 。
2、小兒不宜多食 。
3、黑大豆炒熟后，熱性大 ， 多食者易上火 ， 故不宜多食 。黑豆葉可治血淋，種皮養血疏風 。
4、《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽” 。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食 。

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