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甘普洱茶怎么做法視頻( 二 )

生活百科普洱茶


一、溫具
將燒沸的水注入紫砂壺或蓋碗，為壺、蓋碗升溫，也可以當做洗杯 ， 然后將水倒掉 。
二、置茶
拆開柑普茶外包裝，倒出柑內適量的普洱茶約5-6克 ， 再掰取三四片拇指大小陳皮，具體分量根據自己口感增減(不同柑普茶品牌商家所制作的每顆柑普茶凈含量有所不同，視具體柑普茶顆粒大小而相應投放普洱茶量和陳皮量)，投入壺中或蓋碗內 。
三、洗茶
由于陳皮和普洱都是有年份的，所以沖泡的時候，第一泡前一定要洗茶的 。將高溫沸水倒入壺中或蓋碗內，第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉 。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一并洗凈 。
四、沖泡
再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右 。其實靜置時間長短，可由個人喜好決定濃淡程度 。
五、品飲
將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入 。取走濾網 ， 將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中 。然后就可以進行品飲了 。好的柑普茶在十泡之后仍然香氣濃郁，顏色紅亮，所以非常適合休閑或者聚會時細甄慢品 。
柑普茶功效柑普茶的功效與作用一
長期飲用柑普茶，能夠使體內的膽固醇及甘油三酯減少，有效治療肥胖癥 。同時，它還能使血管舒張、血壓下降、心率減慢 ， 降脂減肥、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出 。
柑普茶的功效與作用二
柑普茶含有一定的茶多酚，這種物質能明顯抑制體內的膽固醇、甘油三酯含量上升 ， 促使脂類化合物從糞便中排出 。并能提高毛細血管壁的彈性，對防治動脈粥樣硬化、高血壓以及肥胖都有著顯著的作用 。
柑普茶的功效與作用三
喝柑普茶有降脂的作用 ， 可以降低血液中膽固醇的含量，防治高脂血癥 。茶葉中的茶多酚不僅能消滅脂肪 ， 還可以抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，對抑制動脈硬化有著重要的作用 。
柑普茶的功效與作用四
制作柑普茶的原料之一陳皮，具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰的功效，可以有效改善胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多等癥狀 。柑普茶可用于因脾虛而導致的飲食減少、消化不良以及惡心嘔吐等癥 。

###其它資料參考###用料
廣東新會大紅柑
普洱茶
自制新會柑普茶的做法
新鮮采摘新會大紅柑，清洗干凈晾干水分 。
小心挖出果肉 。
【甘普洱茶怎么做法視頻】晾曬半天讓果皮變軟 。
裝入普洱茶，陳年的更好 。
手工針線縫口，大功告成！
陽光下晾曬數天，果皮干透即可收藏，
盛放越久價值越高 。

###其它資料參考###1.鉆孔釀造法
取出一個完整的小青橙 ， 用特制的茶刀在皮上均勻地鉆九個孔 。鉆孔時，手要靈活，大小以不露出茶葉為準 。手不要用力過猛 ， 以免劃破皮膚，誤傷自己 。將鉆好的小青橙放入茶碗中，加入開水沖泡 。沖泡四五次后，可以用玻璃罐直接煮沸飲用，口感會更醇厚 。
2.破皮釀造法
拆開包裝，取出整個小青橙，別出心裁地慢慢捏小青橙，掰成碎片，將小青橙皮和茶葉同時放入杯子或壺中 ， 加入開水沖泡 。第一次洗茶，第二次潤茶，保證前五次沖泡出湯快 ， 避免茶湯太濃 。五次沖泡后，逐漸增加沖泡時間 。
3.打開蓋子，沖泡 。
掀蓋沖泡法比其他兩種方法簡單 。拆開包裝，取出整個小橘子，揭開小橘子上的小蓋子 ， 然后直接把整個小橘子放進茶壺或者茶杯里 。從小橘子頂部輕輕倒出開水 。第一次注水是為了醒茶，不用喝就能倒掉 。你可以從第二次開始喝 。沖泡7到8次后，可以把整個小橘子倒過來繼續沖泡 。

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