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紫色的水怎么做好吃

生活百科紫菜

紫甘藍富含多種維生素有益母嬰健康 。那紫甘藍汁怎么做好吃呢？？

紫色的水怎么做好吃

文章插圖
紫甘藍汁怎么做好吃：紫甘藍蘋果汁
材料：蘋果一個、紫甘藍6片、水適量 。
做法： 1、紫甘藍掰幾片放入水里泡 。
2、將蘋果紫甘藍切丁 。
3、放入攪拌機榨汁 。
4、倒入杯里 。
紫甘藍汁山藥
材料：紫甘藍400g、山藥250g、冰糖適量 。
做法：
1、把山藥洗凈，蒸熟 ， 切成小段裝盤備用 。
2、把紫甘藍斯成小塊洗凈 。
3、放到榨汁機里榨成汁 。
4、把甘藍汁倒到鍋里，放一小塊冰糖，開小火把冰糖化開 。
5、等鍋里的糖化了 ， 加點洗過的桂花，攪拌均勻 。
6、把汁澆在山藥上就可以享用了 。
紫甘藍葡萄汁
材料：紫甘藍100g、葡萄20粒、蘋果1個、蜂蜜適量 。
做法：
1、準備好所有的食材
2、紫甘藍和葡萄 。蘋果放入盆中加入少許鹽浸泡清洗干凈 。
3、紫甘藍切小塊，蘋果去核切小塊 。
4、然后把食材放入原汁機中 。
5、每種食材交替放入 。
6、榨出果汁后停止 。
7、果汁倒入杯中可以加少許蜂蜜飲用 。
紫甘藍梅花糕
材料：糕粉200g、紫甘藍汁50g、香油適量、糖適量、白醋適量步驟 。
做法：
1、做糕的模子，備用 。
2、糕粉，備用 。
3、將紫甘藍清洗干凈，用淡鹽水浸泡15分鐘 。
4、撈起 ， 瀝水 。再用淡鹽開水浸一兩分鐘 。
5、撈起，倒扣過來瀝水 。
6、將紫甘藍切碎 ， 倒在攪拌機內，開始工作 。
7、將攪拌好的紫甘藍倒入碗內，加白醋攪拌 。
8、加白糖攪拌均勻 。
9、加糕粉用筷子攪拌 ， 再用手去揉 ， 揉到面光，盆光 。揪劑子，將一個個劑子按在模子內，按實 ， 倒扣過來 。
10、放進冰箱冷藏，口感特佳 。
雪梨紫甘藍原汁
材料：雪梨1個(220克)、紫甘藍100克、蘋果1個(240克)、原汁機1臺 。
做法：
1、紫甘藍洗干凈切塊 。
2、雪梨洗干凈切四塊，去蒂去籽 。
3、蘋果洗干凈切四塊，去蒂去籽 。
4、原汁機裝細網，把所有食材都放入原汁機里榨汁 。
5、無需過濾 ， 直接倒進杯里喝 。

紫色的水怎么做好吃

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紫色湯圓的做法
食材
主料
糯米粉
200g
輔料
藍柄菜
250g
冰糖
適量
枸杞子
適量
步驟
1.藍柄菜洗凈，折取葉子 。
2.凈鍋，注入一碗清水燒開，投入藍柄菜葉煮 。
3.煮軟后會變色 。只要煮軟就可以 。
4.將煮過藍柄菜的湯水裝入碗中，趁熱加入適量冰糖融化成紫色冰糖水 。
5.另取一容器 ， 加糯米粉，加完全融化了的紫色冰糖水攪拌成絮狀 。
6.再揉成光滑的面團 。
7.揪一小劑子揉成小小的湯圓，放置紗布上，可以防粘 。
8.另取湯鍋 ， 注入適量清水或熱水，同時加適量冰糖 ， 煮化 。
9.水沸騰后 ， 倒入紗布內的湯圓煮，要輕輕的推開，以免粘鍋底 。
10.待湯圓都上?。尤朧柿胯坭降闋?，可以马上熄?。
11.在鍋內停留一會約十秒 ， 讓余溫泡開枸杞子，再出鍋 。注意不要泡太久 。
###其它資料參考###主料
紅薯淀粉
150g
紫色莧菜葉子
50g
輔料

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