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牛腩可以弄什么湯

生活百科牛腩

牛腩燉什么湯好吃？？

牛腩可以弄什么湯

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西紅柿牛腩湯的做法
主料：牛腩400g、番茄250g
調料：蔥適量、姜適量、番茄醬適量
做法：
1、把牛腩清洗干凈，切成小塊，放上些八角、香葉、桂皮、姜片 。
2、先把牛腩焯水 。然后放到高壓鍋內加水，加點鹽和料酒 ， 煲爛
3、把西紅柿底部劃個十字刀，然后放到開水里燙一下 ， 那十字刀口就會皮翹起來，那樣剝皮就很輕松了，然后再切成丁
4、牛腩很快就煲好了，我把里面八角等調料全部挑出來，面上的浮末去了，把牛腩和湯倒入炒鍋，大火燒開，再把西紅柿倒進去改小火慢煲
5、煲至西紅柿丁差不多溶入湯汁里就差不多了，如果想湯汁更濃稠，可以加些番茄醬進去，不加也可以 。
西紅柿是含有豐富的血紅素鐵，是可以很好的補充鐵元素，對于預防缺鐵性貧血是有很好的作用，而且西紅柿里面是含有多種維生素，牛腩是可以給我們的身體提供優質的蛋白質和各種氨基酸，而且脂肪的含量是很低 。我們食用這款食物是可以很好的補充身體每天所需要的多種營養物質也是可以補虛、強身健體 。
這款菜肴是可以把西紅柿和牛腩的營養價值結合起來，所以是一款非常滋補的湯品，而且味道一定是不會讓大家失望，會讓人回味無窮，所以建議大家一定是要食用這款食物，而且做法是很簡單，是一款香氣四溢的湯品 。
牛腩可以弄什么湯

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【牛腩可以弄什么湯】1、牛腩+芹菜：芹菜和牛腩搭配在一起食用，非常適合減肥人士食用，營養又瘦身 。
2、牛腩+姜：牛腩和生姜本身都是比較溫補、御寒的食物，適合在冬天食用，可以起到不錯的驅寒、治腹痛的效果，所以一起吃的話有益身體素質提升 。
3、牛腩+芋頭：牛腩和芋頭一起燒著吃，可以起到不錯的養血補血的效果，尤其適合廣大女性食用，有利于增強身體素質 。
4、牛腩+香菇：香菇味道鮮美而且營養非常豐富，和牛腩搭配在一起食用的話，可以使得牛腩中的一些成分更加容易消化 。
5、牛腩+菜花：牛腩和菜花搭配可以幫助人體吸收維生素B12，是不錯的一組食物搭配 。
6、牛腩+土豆：生活中最常見的食物搭配之一，營養豐富，同時有利于保護胃黏膜 。
###其它資料參考###1、番茄牛腩 。牛腩吃多了會上火 ， 而番茄是寒性蔬菜，二者相結合互補 。更重要的是番茄酸酸甜甜，中和了牛腩的腥味，賣相一看就感動非常有食欲 。
2、蘿卜燉牛腩 。蘿卜常和羊肉搭配一起燉，但是和牛腩燉制味道也相當美味 。
3、土豆燉牛腩 。歷經時間熬煮的牛腩滲透著醇厚的香氣 ， 吸飽湯汁的土豆變得愈加粉糯,伴著米飯哼哧哼哧扒入口中,光想到這種情景，口水是不是都要流下來了 。
4、玉米燉牛腩 。玉米燉牛腩具有補腎養血滋陰潤燥、減肥防癌抗癌降血壓降血脂增加記憶力、抗衰老明目促進胃腸蠕動、明目提高機體免疫力保護肝臟降三高的功效 。
5、胡蘿卜燉牛腩 。胡蘿卜燉牛腩是一道家常的美食 ， 胡蘿卜和牛腩它們的蛋白質可以互補，使菜肴的蛋白質營養價值提高 。
6、酸菜燉牛腩 。這個酸菜是指大白菜做成的酸白菜 ， 建議選擇四川酸菜 。適合夏天吃 ， 清爽開胃 。
7、咖喱燉牛腩 。牛腩和咖喱真是絕配，咖喱塊的原料中有蘋果和椰漿 ， 起到平衡咖喱本身辛辣刺激味道的作用，是味蕾的一大享受 。

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