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紫砂杯喝酒用怎么樣

紫砂生活百科

可以用紫砂杯喝白酒嗎？？

紫砂杯喝酒用怎么樣

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真正品酒，酒與酒杯的搭配是很有學問的：
第一就是汾酒 。汾酒清醇，毛澤東曾贊：“汾酒很醇正 ， 我愛喝……”喝汾酒用玉杯最顯情趣 ， 玉杯可助酒之純色，溫香軟玉 ， 更增入口綿甜 。
其次是關外白酒（這是金庸的說法，古龍那兒就叫“燒刀子”了） 。金庸《笑傲江湖》中祖千秋評“酒味是極好的 ， 只可惜少了一股芳冽之氣” 。何謂“芳冽之氣”？芳香、清冽 。顯然這是南方人的說法，因為南方氣候偏熱，愿意喝清冽的酒，所以祖千秋認為“這種白酒最好是用犀角杯盛之而飲，增酒之香，醇美無比 ?！钡珜τ谶@種喝法，北方豪爽之人顯然不太贊同了，畢竟東北（關外）天寒地凍，當然所造之酒濃郁熱烈，要用大碗盛之痛飲為佳，配上炭火銅鍋，更是從嗓子眼一直暖到心窩子里，要多爽有多爽了 。
第三是葡萄酒 。這個大伙意見比較統一——要用夜光杯了 。古人詩云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催 。”葡萄酒多為紅色或微黃色或半透明稠狀乳白色 ， 所以使用帶有銀色與水藍色光華的夜光杯著實令人賞心悅目 。
第四是黃酒，也叫米酒 。祖千秋說“上佳米酒，其味雖美，失之于甘 ， 略稍淡?。庇么蠖芬?，份^云擰??，F在人在喝黃酒的時候仍然沿用碗裝，便是這個道理 。
至于祖千秋所說的用青銅酒爵喝高粱美酒、用古藤杯喝百草美酒、用古瓷杯飲紹興狀元紅、用翡翠杯喝梨花酒、用琉璃杯裝玉露酒的喝法 ， 或因器皿過于貴重離奇、或因酒水釀造繁復少見，已經遠離我們的現實生活了 。
一些外來的酒類、喝法也有講究：
比如喝日本清酒要用白瓷小壺小杯，捏在手里溫熱著喝；
喝韓國燒酒要用隨瓶帶透明小酒杯一口一杯地喝，而且最好一人一瓶，每瓶7杯，互不拖欠；
喝威士忌宜用寬底敞口杯，搭配冰塊；
喝白蘭地最好用高腳玻璃杯，以指夾持，淺搖輕飲 ， 回味無窮……
但是紫砂杯不適于飲酒 ， 因為紫砂是會呼吸的，酒味會殘留杯用，久之會串味，影響酒的口感，還是用于飲茶比較好 。普通喝白酒還是用白瓷杯或玻璃杯就好了 。
酒杯的事兒咱先說這么多，最后勸一句，多大的杯，都能喝醉人 。
喝酒如過招，點到即止皆大歡喜 。
紫砂杯喝酒用怎么樣

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毫不猶豫地告訴你：
1、幾十塊錢一個的所謂紫砂壺，你隨便了 。
2、高級紫砂壺絕對就別裝白酒當酒壺了 ， 即使你是裝高價茅臺 。
3、紫砂壺用來泡茶，可以涵養茶香 ， 而且有些講究的品茶家絕對不會用同一把紫砂壺來泡不同的茶，泡龍井專用一把，泡鐵觀音專用一把，凍頂烏龍專用一把……目的就是保持紫砂壺的純正、醇香 。
###其它資料參考###“壺為茶之父” 。泡什么茶用什么茶具，這也挺有講究 。過去，愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯，喝花茶喜歡用蓋碗，喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯 。近幾年來，有更講究的：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶 。因茶擇具真是做到家了 。
現在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料 。在沖泡紅茶時一般會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好 ， 其保溫性好 ， 沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值 。但沖泡綠茶特別是碧螺春和君山銀針時一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧飄渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態 。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優點，但一般為了解渴而臨時使用 。

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