1. 首頁 > 生活百科 > >

火腿腸配什么做面條好吃( 二 )

面條生活百科


###其它資料參考###步驟
火腿腸雞蛋面的做法步驟11.把西紅柿清洗干凈切成小塊 。
火腿腸雞蛋面的做法步驟22.鍋中放入油 ， 放入蝦皮炸香 。
火腿腸雞蛋面的做法步驟33.放入西紅柿炒 。
火腿腸雞蛋面的做法步驟44.西紅柿一定要炒出沙來再倒入水 。
火腿腸雞蛋面的做法步驟55.開鍋后，下入掛面 。
火腿腸雞蛋面的做法步驟66.煮熟關火，放入鹽、雞精 ， 撒上韭菜碎 。
火腿腸雞蛋面的做法步驟77.做好的面條倒入碗里，擺上火腿腸、雞蛋即可
###其它資料參考###主料
榨菜
一小袋
火腿腸
一根
掛面
適量
輔料
食用油
適量
鹽
少許
【火腿腸配什么做面條好吃】雞精
適量
醋
少許

步驟
1.榨菜，火腿腸，掛面，備用
2.火腿腸切片，備用
3.鍋中放入適量油，將榨菜和火腿腸片放入鍋中，翻炒片刻，炒出香味
4.炒好后，放入碗中，備用
5.鍋中放入適量水，燒開
6.然后放入適量掛面，煮開，打一遍水，再煮開，差不多要打三次水，面條變透明狀即可，再放入少量鹽，適量雞精 ， 盛入盆中，再將炒好的火腿腸榨菜放入煮好的面條里即可

###其它資料參考###主料
掛面根據自己
火腿腸，兩根
韭菜根據自己
輔料
食鹽，一小勺
醬油兩小勺
沙茶王兩小勺
雞精一小勺
辣椒粉，辣椒也行根據自己
簡單火腿腸掛面的做法步驟
1.
洗好韭菜，在鍋里放點油，被韭菜放進去 ， 把韭菜炒熟放在盤子 。
2.
把火腿腸切成一小塊一小塊，再把配料做好，和火腿腸到在一起攪拌 。
3.
有水把掛面煮熟，再把掛面撈上 。
簡單火腿腸掛面的做法圖解44.
把韭菜和掛面一起攪拌，然后被配料倒在上面就可以了 。
###其它資料參考###食材明細
面條適量
雞蛋3個
火腿腸1根
鹽適量
生抽適量
雞精適量
清淡口味
煮工藝
十分鐘耗時
簡單難度
火腿腸雞蛋面的做法步驟
1
將面條均勻散開下入沸水中
2
準備好食材
3
剛下鍋即攪拌 ， 切忌成束下鍋，以免黏連夾生
4
青菜清洗干凈，雞蛋打散，火腿腸切片備用
5
將面條均勻散開下入沸水中
6
當鍋底有小氣泡往上冒時下，將面條均勻散開下入水中
7
剛下鍋即攪拌 ， 切忌成束下鍋，以免黏連夾生
8
強火煮至水費后，加入少許冷水，調至微火，保持水的沸騰狀態，將面條煮至無白心為佳
9
依次加入火腿腸、雞蛋、青菜等輔料
10
最后加入鹽，油，雞精等調味料即可
11
一份清淡的面條就做好了

火腿腸配什么做面條好吃

文章插圖

相關經驗推薦