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黃豆隔水煮多久能熟( 三 )

生活百科黃豆


你最好在想吃之前用溫水泡一下，泡漲大了再煮半小時20分鐘左右就熟了，著急吃的話就用高壓鍋20分鐘也能把沒泡的豆子煮熟！但水不要太多 ，量也不能太大 別把高壓鍋氣眼堵了
黃豆煮多久才算熟
用清水浸泡過(五六個小時)的黃豆,頂多十五分鐘即可煮熟.
黃豆多長時間煮熟
浸泡過，用高壓鍋，二十分鐘夠夠的 。
###其它資料參考###1、新鮮黃豆煮20分鐘才能熟 。新鮮黃豆就是毛豆，肉質飽滿，營養豐富 。
2、將新鮮黃豆清洗干凈后放鍋里 ， 用開水燜煮5分鐘撈出瀝干水分后再和其他食材一起烹煮，燜煮后的黃豆不僅口感軟爛 ， 還可以去除部分豆腥味 。黃豆一定要煮熟透了才能吃，不宜生吃或夾生吃 。
###其它資料參考###1、沒有用水浸泡過的黃豆需要大火煮20分鐘后用文火煮30分鐘 ， 再用大火煮10分鐘，一共需要1小時 。因為沒用水泡過的黃豆是干的，一般不容易煮爛 ， 所以耗費的時間要長一點 。
2、普通鍋煮浸泡好的黃豆 ， 大火燒開了以后 ， 中火再煮20分鐘即可 。如果是使用農村做飯用的大鐵鍋煮浸泡好的黃豆 ， 一般需要10分鐘 。需要注意的是 ， 黃豆要用水浸泡至少3小時 。
3、高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開了以后蓋上高壓閥，再煮8~10分鐘就熟了 。高壓鍋煮沒有泡過的黃豆，煮開了以后蓋上高壓閥，再煮20分鐘即可 。
###其它資料參考###泡過的黃豆水開后煮15分鐘左右就能熟 。
泡過的黃豆經過吸水膨脹，是比較容易熟的，一般來說只要是泡過的黃豆，放在普通鍋中，在大火的煮之下大約15分鐘就可以熟，若是用高壓鍋煮，通過加壓是更容易讓黃豆煮熟的，大約只要5-8分鐘即可 。
黃豆原產中國，中國各地均有栽培 ， 亦廣泛栽培于世界各地 。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物 。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質 。

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