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菠蘿蜜怎么樣做小點心( 四 )

生活百科菠蘿蜜



###其它資料參考###1、做法一：準備用料 。巧克力醬、菠蘿蜜、豬油、白糖、糯米、紅豆、豬油 。先煮紅豆糯米飯，紅豆放電飯鍋底層；紅豆上面再放糯米；倒上適量的清水 ， 煲20分鐘左右，還有少許水分末蒸干打開；加一勺豬油 和紅豆糯米飯拌均勻；再加入適量的白糖拌均勻；拌均勻后蓋好繼續煲8分鐘左右即可；取一半糯米紅豆飯出來混合巧克力醬成巧克力糯米飯；菠蘿蜜劃開一個口，取出里面的核；用勺子把兩種糯米飯填入菠蘿蜜中；最后放冰箱冷藏30分鐘左右即可 。
2、做法二：準備用料 。菠蘿蜜、里脊肉、蒜頭、姜、辣椒 。先把菠蘿蜜用淡鹽水泡一下洗洗；然后把蒜頭，姜洗干凈再切成碎末；把洗好的菠蘿蜜弄干水分，肉也切成小條；鍋里放油，油熱放肉炒；在放蒜末跟姜末，再放菠蘿蜜下去炒；幾分鐘后放鹽、耗油、生抽，最后放雞精出鍋即可 。
3、做法三：準備用料 。排骨、菠蘿蜜、蔥、蒜、姜 。菠蘿蜜去核后，切成塊；熱鍋下油，煸炒排骨；把排骨煸炒到表面骨頭沒看到血水，加入干蔥頭、蒜蓉、姜片翻炒；下少許糖、適量的鹽、少許生抽、廣東米酒，翻炒均勻；加入兩碗清水蓋蓋燜煮；煮至水分還有一半時，燴入菠蘿蜜翻炒均勻 ， 蓋蓋2分鐘；勾一個薄芡，再翻炒均勻；最后下蔥段炒均勻即可 。
###其它資料參考###食材明細
菠蘿1個
蜂蜜300克
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
菠蘿蜜餞的做法步驟
1
菠蘿切成小于1CM的片
2
水沒菠蘿，放300克蜂蜜，水開煮20分鐘 。
3
將煮好的菠蘿片碼入烤盤中 ， 最好用烤網，上下通風比較好 。
4
60度，上火加風，3個小時 。此圖是烤了2個小時的風干程度 。
5
這是烤了3個小時后，在室內風干了一夜的程度 。
6
煮菠蘿后的蜂蜜水，還是比較好喝的 。這可是超濃縮的，喝的時候要對一些白開水 。
###其它資料參考###1、菠蘿蜜蘋果汁
菠蘿蜜除了可以直接吃以外，還可以將它做成果汁來喝，味道極為鮮美，可以單獨榨汁，也可以跟其他的水果一起配合，做成果汁 ， 這里建議大家把菠蘿蜜和蘋果一起榨成菠蘿蜜蘋果汁來喝 ， 非常的鮮甜營養，首先要準備適量的菠蘿蜜，將它的核去除后，備用 ， 把蘋果的皮靴除切成一小塊一小塊的 ， 然后將兩者全部放倒，榨汁機里面 ， 直接炸成果汁即可 。
2、菠蘿蜜粥
菠蘿蜜還可以用來煲粥喝，也是非常值得推薦的一種吃法，這種做法其實并不是很復雜，只要準備適量的菠蘿蜜將其切成小塊狀，然后把它和大米放在一起，直接加入水，煮成粥即可服用，做好的菠蘿蜜粥味道特別的濃香，而且非常甘甜，不僅能品嘗風味 ， 更能夠補充營養，最值得一提的是，菠蘿蜜粥非常便于被我們的腸道消化 。
3、菠蘿蜜干
菠蘿蜜還可以做成菠蘿蜜干 ， 將菠蘿蜜做成菠蘿蜜干是比較具有特色的一種做法 ， 但是這種做法是需要講究一定工藝的 ， 是有一定要求的，首先要準備適量的新鮮菠蘿蜜，然后將它切成一片一片的，再把它烘干風干以后 ， 再將其進行特殊的工藝處理烤干，把里面的水分全部蒸發掉，最后裝入食品袋中 。
菠蘿蜜的做法是有很多種方法的，不同的制作方法，做出來的味道是不一樣的，各具特色，如果喜歡吃菠蘿蜜的話，那么以上介紹的幾種做法大家都可以嘗試一下 。

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