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什么樣的碗可以進烤箱

生活百科烤箱

放烤箱的碗有要求嗎什么樣的碗可以放烤箱？1、高溫陶瓷碗 ， 一般來說，耐高溫玻璃制品、瓷碗、不銹鋼碗都可以放進烤箱，但是，烤箱對專用的餐具還是有一定的要求的 。
市場上的陶瓷幾乎都標有“微波爐適用”字樣，然而這卻并不代表該瓷器放進烤箱也會沒有問題 。可以放進烤箱的陶瓷其實有著很高的要求 。有些摻雜了金屬雜質的陶瓷 ， 不適宜放進烤箱使用 。彩色陶瓷碗也不宜放進烤箱 ?？鞠湓诠ぷ鳡顟B下，溫度最高可達到250℃，高溫可能使顏料里的重金屬析出，對人體有害 。
2、不銹鋼碗，不銹鋼碗可以放進烤箱的，但是要求是完全是不銹鋼的碗，如果有塑料手柄之類,是肯定不可以的 。
3、玻璃碗，玻璃碗可以放進烤箱，但是玻璃碗也分為耐熱玻璃，鋼化玻璃和普通玻璃幾種，只有可以耐高溫的耐熱玻璃才可以放進烤箱使用 ， 普通玻璃碗是不行的 。
4、塑料碗，塑料碗不能放進烤箱使用 ， 即使是標明了微波爐專用的耐高溫塑料制品也不行 。
最適合的莫過于烘焙專用碗，各種尺寸的方形烤碗和圓形烤碗，以及專用的模具，烤盤，各種尺寸和樣式都有，還有一次性的錫盒 ， 帶蓋的，吃完即扔，又不用洗碗，簡單方便 。
可以 。日常生活中的大多數餐具都可以放進烤箱里，適合微波爐用的餐具，會寫有微波爐專用的字樣，這些餐具大多數也可以放進烤箱里 。但有一種餐具不適合放進烤箱，那就是彩色的陶瓷碗或者陶瓷盤，彩色的陶瓷經過烤箱的高溫加熱會融化掉色 。
一般情況下 ， 只有玻璃材質、陶瓷材質、不銹鋼材質的碗可以放在烤箱內 ， 因為這些材質的碗一般都會具有良好的耐熱性和耐高溫性 ， 并且化學性質也更溫度 。而硅膠材質和塑料材質的碗則不可以被放在烤箱內 ， 因為烤箱內部的溫度都是非常高的，容易導致碗出現融化變形等現象 。
可以放烤箱的碗：
1、烤箱專用的烘培碗，烘培碗是最推薦的選擇，烘培碗的款式多種多樣 。
2、不銹鋼碗，大部分不銹鋼碗是可以放入烤箱，但是有的不銹鋼碗不能，因為帶有塑料的配件，而塑料一律是不能進烤箱的 。
3、耐高溫的玻璃碗 ， 一定要確定玻璃碗是否耐高溫，不耐高溫的碗放入烤箱是很危險的 。
4、部分陶瓷碗 ， 陶瓷碗也需要特別注意，有顏色的陶瓷碗放入烤箱高溫烘烤會產生有害物質，含有重金屬的陶瓷碗也不能進烤箱 。

###其它資料參考###可以放進烤箱的器皿如下：
1、不銹鋼容器
這種容器非常耐高溫 ， 并且還容易清洗，同時加熱過程中，容器內部的食物也更加容易受熱 。
2、耐高溫玻璃
這種容器一般可耐一百八十度到兩百度左右的高溫，并且容器厚度也比較厚 ， 即使放入烤箱也不會開裂，而普通玻璃容器不可以使用，否則容易因為高溫而出現損壞 。
3、高嶺土材質陶瓷容器
一般情況下，普通的瓷盆、瓷碗等陶瓷容器都是比較耐熱的，所以也是可以放入烤箱的，但是若陶瓷容器是使用高嶺土材質制作而成的話，則耐熱效果會更好一些，但是假如陶瓷的內部添加了金屬材質 ， 或者是陶瓷表面有采取彩釉工藝的話，則不適合放入烤箱內，否則容易引發爆炸事故 。
4、錫紙盒
使用烤箱進行燒烤的時候，可以選擇使用錫紙盒，它不僅耐熱 ， 而且具有良好的保險效果，所以適合放入烤箱內 。
5、專用食物模具
使用烤箱烤面包、蛋糕時，還可以選擇使用專門用于做造型的一些模具，這些模具的材質一般是屬于金屬材質，即使放入烤箱也不會有問題 。

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