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鮮花生要煮多久才好吃

生活百科花生

新鮮的花生要煮多長時間才可以吃,煮鮮花生得多長時間？1.通常情況下鮮花生煮熟的時間是和烹飪的方式相關的，若是只是煮熟的話大概是需要15分鐘左右，如果煮成很爛的話，通常是需要半個小時為宜，而陳年的花生還需要泡水，再進行煮熟大概需要一個小時為宜 。
【鮮花生要煮多久才好吃】15到20分鐘 。
食材準備：鮮花生2斤，食鹽10克，八角2個，花椒8粒，香葉2片 。
1、將花生清洗干凈，我們知道花生是生長在地下的泥土中的，并且花生的外殼上是凹凸不平的，非常容易沾染泥土，所以清洗花生的時候要多加仔細，可以用小刷子將花生殼刷一刷，然后多用流動的清水沖洗幾遍 ， 一定要將花生上邊的泥土徹底洗凈 。
2、花生洗干凈以后 ， 我們用手將花生的側邊捏出一個小口，這樣可以方便在煮花生時，各種調味料滲入到花生中 ， 這樣才能使花生在水煮的過程中充分入味 。當然 ， 如果你覺得麻煩，我們也可以將洗凈的花生裝進一個塑料袋中，用搟面杖來敲打，這樣就很簡單方便了 。
3、花生中加入適量的清水，然后我們加入一些食鹽，攪拌至融化以后，讓花生在鹽水中浸泡半個小時左右，使花生提前入個底味，因為煮花生的時間是比較短的，也就需要15到20分鐘 。
4、花生浸泡至入味后，我們將花生上鍋煮，同時在鍋中放入花椒，八角，香葉來增加花生的香味，喜歡吃辣的也可以放入幾個辣椒 。
蓋上鍋蓋，大火煮20分鐘左右即可 ， 當然喜歡吃口感更加軟糯一些的，可以多煮一會兒，當然也會花生的成熟度有關，如果是老一些的，那么則需要更長一些時間 。
這樣煮熟的花生不需要浸泡，煮熟以后就可以撈出來吃，而且這樣煮出的花生又香又入味 。

###其它資料參考###1、用高壓鍋煮鮮花生，一般30分鐘就可以了；
2、把花生洗干凈放入鹽腌制10分鐘以上，再放到高壓鍋里面去煮30分鐘就可以了 。用炒菜鍋煮則一般要1個小時左右，煮到水干的時候 ， 可以改小火炒一會兒，這樣煮出來的花生更香 。
###其它資料參考###1.正常情況下，生產花生需要20分鐘左右 ?；ㄉ崆霸谒锱菀煌砩?。到了第二天，花生的體積就會膨脹 。放入有冷水的鍋中，加入調味料，煮開后浸泡 。
2.花生下鍋煮熟后，關火 。把花生放在鍋里燉一會兒 ， 就是利用余溫燉花生 。等溫度下去后，這個時候開大火，再把花生煮開 。硬度剛剛好 。
###其它資料參考###1、一般來說 ， 煮新鮮、帶殼的花生需要在15—20分鐘左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡過的花生 ， 在煮開后再煮5分鐘左右即可煮熟 。煮花生的時間不宜過長，否則會使口感變差，吃起來無味 。
2、花生原名落花生，是我花生國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中國、埃及等地，在我國的河南、山東生長最佳，可用于制皂和生發油等化妝品的原料 。
4、花生對于地質土壤的相求相對較高，在花生種植的而選擇上，宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地 。
###其它資料參考###泡好的花生可以先煮五到十分鐘，再泡兩個小時入味 。對于沒有泡過的花生，煮15-20分鐘左右即可 ?；ㄉ灰筇茫駝t會軟爛無味，但老年人可以煮久一點 。花生熟了，出鍋前放鹽 。
一、煮花生的做法:
1.準備花生2斤 ， 八角2個，鹽2勺，桂皮1塊 ， 然后將花生表面的泥沙沖洗干凈，一定要清洗干凈，否則會影響口感 。

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