1. 首頁 > 生活百科 > >

臺灣烏龍茶什么牌子好( 二 )

生活百科烏龍茶


8、七緣香烏龍茶
安溪縣七緣香茶業有限公司，位于鐵觀音的發源地-安溪 。2009年創建以來 ， 堅持以品質拓市??，以服务磧嗿枢P暈幕芷放?nbsp;， 已發展成為集茶葉種植、加工、市場營銷和茶科技研究、茶文化傳播的綜合性企業 。
9、家鄉緣烏龍茶
廈門市家鄉茶業有限公司成立于2002年，其前身是安溪縣西坪家鄉茶葉加工廠，坐落于中國鐵觀音發源地——安溪縣西坪鎮 ， 海拔在800米-1000米的石底紅壤土之高山上，常年云霧繚繞，日照充足 。
10、廣蘊烏龍茶
溪廣蘊茶業座落于中國烏龍茶之鄉—-福建安溪鐵觀音發源地,常年云霧繚繞,日照充足,土壤以紅壤，黃壤為主 。
烏龍茶飲用季節
綠茶清涼，適合夏季飲用 。紅茶暖胃適合冬季飲用 。相信大家都清楚 ， 而烏龍茶呢？它是介意綠茶和紅茶之間 ， 屬于一種半發酵茶 。它是青茶 。
沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色 ， 有“青葉鑲邊”美稱 ， 既有綠茶的清香和天然花香 ， 又有紅茶醇厚的滋味，溫熱適中，不寒不熱，有潤膚、潤喉、清除體內積熱，所以烏龍茶正正是適合秋季的季節飲用 。
秋季 ， 余熱未消 ， 氣候干燥，天氣涼爽 ， 風霜高潔，人體津液未完全恢復平衡 。以飲用烏龍茶一類的青茶為好，青茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效 。
烏龍茶的.適宜搭配
1、烏龍茶人參
人參烏龍茶，又稱為“蘭貴人” 。上好的人參烏龍 ， 是用上等烏龍茶，與西洋參加工 ， 精致而成 ， 即保留了烏龍醇厚的回味 ， 又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮 。
茶具有養顏駐容，生津止渴，使人神清氣爽之功效 ， 既能吸收西洋參之滋養，又有烏龍茶的優雅清香，且香氣持久，實乃現代茶飲之佳品 。
2、烏龍茶配蜂蜜柚子
烏龍茶3克左右加1勺蜂蜜柚子茶 ， 烏龍茶的茶香加上柚子的清香，還有，蜂蜜的微微甜，口感很好 ?？梢郧鍩峤饣?，有甜甜的味道 ， 給人以清爽感 。
2、烏龍茶奶茶
烏龍茶要熟香型的 ， 茶葉煮好后可以加入奶再次煮開，牛奶最好放濃一點的，如果喜歡比較甜一點的話，加點糖也是可以的就做成奶茶了，香氣四溢，很好喝 。大家不妨試一試 。
3、烏龍茶配瓜子，橄欖、花生
烏龍茶本來的味道就是比較醇正的 ， 所以說如果喜歡品茶的話，最好不要添加任何東西，這樣才能品出茶本身獨具的口感 。
烏龍茶的制作工藝
1、萎凋
分日光萎凋和室內萎凋兩種 。日光萎凋又稱曬青，讓鮮葉散發部分水分，使葉內物質適度轉化，達到適宜的發酵程度；室內萎凋又稱涼青，讓鮮葉在室內自然萎凋 ， 也是烏龍茶萎凋中常見的一種方法 。
2、搖青
是烏龍茶（青茶）做青的關鍵 。將萎凋后的茶葉經過4~5次不等的搖青過程 ， 使鮮葉發生一系列生物化學變化，形成烏龍茶葉底獨特的“綠葉紅鑲邊”特點，以及烏龍茶獨特的芳香 。
3、炒青
以炒青機破壞茶中的茶酵素 ， 防止葉子繼續變紅，使茶中的青味消退，茶香浮現 。
4、揉捻
屬造型步驟，即將茶葉制成球形或條索形 ， 形成烏龍茶的外形結構 。
5、烘焙
即干燥，去除多余水分和苦澀味，焙至茶梗手折斷脆 ， 氣味清純，使茶香高醇 。
烏龍茶哪個牌子好2烏龍茶有鐵觀音，有巖茶等等，你是要喝哪一種呢？

相關經驗推薦