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人流后鴿子和什么燉湯

生活百科鴿子

小產后燉鴿子放什么好？月子里的飲食是非常重要的 ， 這直接關系到了產婦身體的恢復速度和恢復的狀況是否良好 。鴿子是很多人的首選 ， 因為鴿子營養豐富 ， 月子里經常會用作燉湯的材料給產婦吃，那么我們就來看看坐月子吃鴿子燉什么好？
鴿子燉紅棗和枸杞是非常好的 。媽媽們在生寶寶的時候，都會有出血的情況 ， 有的人出血得多一點，有的人出血得少一點而已，但是身體內的血液都會大量流失，在月子期間最好以補血補氣的食物為主 。鴿子與紅棗枸杞一起燉的湯是非常滋補的，能給產婦提供所需的營養 ， 還能起到補血補氣的作用 。對傷口的恢復也有促進的作用 。不過不能馬上吃，應在分娩后三周才能食用 。
準備的材料有紅棗適量、枸杞適量、鴿子肉適量、姜和鹽適量 。
具體做法：先將鴿子肉清洗干凈放在一旁待用，用水浸泡紅棗和枸杞半小時左右，接著將所有的食材放入鍋中或是燉盅內，隔水燉煮兩個小時左右之后加入適量的鹽調一下味就可以吃了 。
不過要注意一下，鴿子肉是不能與豬肉同吃的 ， 如果兩者同吃，會導致氣滯的現象 。
你好 ， 這個時候還是要多方面補充營養的哈，這款湯還不錯，鴿肉易于消化,具有滋補益氣，對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶力衰退有很好的補益治療作用 。
【鴿子湯制作方法】
食材：乳鴿一只、蔥一段、紅棗6顆、姜兩片、枸杞一把
第一步：將乳鴿清理干凈 。乳鴿宰殺以后去毛、清理內臟、清理腳爪 。
第二步：把頭和腿盤繞塞進鴿子腹內，收小空間 。鍋內入水，放入姜片，將鴿子放入，把鴿子煮熟 。
第三步：水燒開后，這時候用勺子將鍋內的血沫去除 。將鴿子整只放入砂鍋內，加入泡好的枸杞和紅棗 。
第四步：將砂鍋蓋子蓋好，開大火燉30分鐘后改小火燉一個小時 。時間到了以后加入適量的調味料即可 。
貼士：
無論燉什么湯最好是一次性加足水，不要中途加水，以免破壞湯的鮮美 。
如果實在要加水 ， 也要盡可能地加開水 。
火候是關鍵，先大火后小火，不要貪圖速度 。
調味料的時間一定要在關火之前 ， 如果加鹽加早了 ， 那么乳鴿的蛋白質就會凝固，營養也會流失 。
【鴿子肉宜和什么一起吃】
鴿子肉宜和山藥、枸杞等食物一起吃 。
鴿子肉+山藥：把山藥和鴿子肉搭配在一起食用 ， 具有健脾益氣、開胃增食、補益臟腑的功效 。而且用山藥燉鴿子湯清香味美 。
鴿子肉+枸杞子：鴿肉和枸杞子都屬溫補食物 ， 身體虛弱、腰膝酸軟的人吃最為適宜 。乳鴿還富有增強性功能的維生素E、微量元素鋅和生精元素硒，與枸杞子中的鋅、硒搭配更可強化壯陽的功效 ， 因此鴿子肉和枸杞搭配食用有補虛壯陽的功效 。
###其它資料參考###鴿子湯
原料:鴿子一只，山藥一段，黑木耳2～3朵，鵪鶉蛋6～7個調料：姜片，大蔥段，料酒，紅棗3個，枸杞少許
做法：1).鴿子洗凈，放入滾水里面 ， 加點料酒 ， 去血，撈出 ， 洗凈 。2).放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時 。3).山藥刨皮 ， 切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼 。4).用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳 。5).小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了 ， 鹽 ， 雞精調味即可 。
###其它資料參考###枸杞鴿子煲靚湯
靚湯里中草藥配料表：沙參5g 白芷5g 黨參5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 紅棗25g 山藥5g 百合5g 蓮子5g

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