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蜂蟲能做什么

生活百科蜜蜂

蜂蟲怎么做最好吃？

蜂蟲能做什么

文章插圖
油炸蜂蛹：
以胡蜂之蛹為主要原料（金環胡蜂蛹為最佳） 。烹制時 ， 先將蜂蛹從蜂巢中取出 ， 撿 去雜質，用清水漂洗一遍，濾干倒入油燒至七八成熟的油鍋內 ， 用文火把蜂蛹煎金黃色時，
加入少許食鹽，便裝盤供食 。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹 體外脆里嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食 。
清蒸蜂蛹：
【蜂蟲能做什么】以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳 。烹制時，只需將蜂蛹漂 洗干凈，加入少量食鹽，裝在碗內置于木甑內蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻 即可食用 。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養豐富，食后不會上火 。
芋絲蜂蛹： 以野生蜂蛹為主要原料 。先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃色酥炸蜂蛹，撒上少許青蔥 和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別 。蜂蛹醬： 以野蜂蛹為主要原料 。調制時，將蜂蛹擠捏取汁后，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、 野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用 。蜂蛹醬味鮮而甜，民 間多用生食蔬菜時蘸食 。蜂蛹酥： 胡蜂的蜂蛹為原料，烹調時，先將水濾干 。雞蛋打入碗內，加些許面粉（不加面粉亦 可）和適量食鹽調成蛋汁，再加入蜂蛹調拌均勻（蛋汁不宜太多，能裹濕蜂蛹即可）。用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀進食油燒至七八成熟的油鍋，用文火煎熟，裝盤后 加撒少許花椒粉即供食用 。
蜂蟲能做什么

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蜜蜂（Apismellifera）是一種會飛行的群居昆蟲,采食花粉和花蜜并釀造蜂蜜 。
蜜蜂對人類的作用：1、蜜蜂給農作物、果樹、蔬菜、牧草、油茶作物和中藥植物傳粉，產量可增加幾倍至20倍；
2、蜂蜜是人們常用的滋補品 ， 有老年人的牛奶的美稱；
3、蜜蜂的蜂花粉被人們譽為微型營養庫 ， 蜂王漿更是高級營養品，不但可增強體質，延長壽命，還可治療神經衰弱、貧血、胃潰瘍等慢性?。?
4、蜜蜂的蜂毒對風濕、神經炎等均有療效；
5、蜜蜂的蜂蠟和蜂膠都是輕工業的原料 。
###其它資料參考###蜂幼蟲做法如下：
1、把蜜蜂肉和雞蛋液混合，炒鍋里食用油加熱 ， 用油炒蜜蜂肉和雞蛋的混合液，很好炒，就象炒雞蛋一樣炒，炒好后有股特殊的香氣 。
2、也可以把蜜蜂肉裹上淀粉糊，用油炸一下，香酥蜜蜂肉，也是非常好吃的 。
3、也可以干炸 ， 直接把蜜蜂肉放入油鍋里炸一下，炸出來又香又脆 。
4、煮掛面和煮疙瘩湯時可以把蜜蜂肉撒入掛面湯和疙瘩湯里，這樣也十分好吃 。
5、用蜜蜂肉包餃子，用南瓜和蜜蜂肉餡拌和在一起，倒入食用油，加上蔥花、姜末，食鹽，包蜜蜂肉餃子吃，味道美極了 。

###其它資料參考###最直接的就是為人類提供蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂蛹等珍貴食品 。
工蜂要釀造1千克蜂蜜 ， 需要采集10千克花蜜 。來來回回總共要飛行32萬千米，這個路程大約相當于繞地球8圈 。工蜂一出生就開始工作，分工是按照日齡的增長而改變的 。通常情況下，工蜂1~3日齡時，負責保溫孵卵，清理產卵房；
3~6日齡時轉為飼喂大幼蟲 ， 調劑花粉與蜂蜜；6~12日齡時改為分泌蜂王漿，飼喂小幼蟲和蜂王；12~18日齡時又更換為泌蠟造脾，清理蜂箱；18日齡之后，其任務就是采集花蜜、水分、花粉、蜂膠及巢門防衛 。

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