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紅豆薏仁水有什么功效 怎么給紅豆去皮

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紅豆薏仁水有什么功效 怎么給紅豆去皮

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紅豆薏仁水有什么功效
薏米又叫薏仁、藥玉米等，即可食用又可藥用，這就是所謂的藥食同源 。薏米具有利水滲濕、健脾止瀉、排膿等功效，常用于久病體虛及病后恢復期，是老人兒童較好的藥用食物 。薏米還具有解熱、鎮靜、鎮痛等作用，常用來治慢性腸炎、闌尾炎、風濕性關節痛、尿路感染等癥 。同時，薏米含有豐富的膳食纖維 ， 能幫助消化道代謝，避免熱量囤積 ， 而且具有利尿化濕的排水功效及美白肌膚的妙用 。
紅豆能清血熱，利水濕，具有強心 ， 消除疲勞腎臟病和浮腫的功效 ， 中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效 。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用 。
怎么給紅豆去皮1)燒開水 ， 然后倒進洗凈并瀝干水分的紅豆，煮1~2小時就爛透了 。
2)然后是要“洗” ， 待冷卻后 ， 用手到鍋里去捏豆子，要徹底捏散 。
3)然后再過篩：用細網眼的篩子把煮爛的豆子倒進去，再用手來擦 ， 這樣豆沙就下去了，留下的就是豆子皮啦 。
【紅豆薏仁水有什么功效 怎么給紅豆去皮】4)將濾下的豆沙再倒進鍋中，加入熟豬油和糖，一起熬制 ， 要一直不停地炒拌，決不能斷!否則鍋底會有一層糊掉的干枯的皮，那就不行了 。
5)炒至厚薄適度 ， 品味道，再加入糖桂花，當鍋中“噗嚕 ， 噗?！泵按笈輹r即可出鍋了 。
紅豆綠豆瘦身粥材料：紅豆100克、綠豆100克、山楂30克、大棗10顆
做法：先將紅豆和綠豆浸泡一個小時，然后洗凈 。再把所有的材料都放進鍋里，加入1L的水后開始煮，直到豆煮爛為止 。煮好后直接把所有材料一起吃下即可 。
效果：綠豆和紅豆因為都是高纖維低脂肪的 ， 所以都是身體的圣品 。而山楂又能消食減脂，紅棗卻能補血去燥，四者一起食用，一定能起到最好的減肥作用 。

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