4.然后兩小段黨參、兩小片黃芪、一小片干何首烏，高壓鍋壓個15分鐘，開蓋后，撇掉湯面上過多的油份 。
5.然后放入山藥段，開蓋煮至山藥熟爛就可以了 。
6.喝的時候放少許鹽調味即可 。
三、海帶老鴨湯
材料：
老鴨子半只，海帶半斤 ， 小蒜10左右，姜一塊，枸杞一把
做法：
1.老鴨整理干凈，切成大塊；海帶洗后切片，老姜拍爛待用 。
2.將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可 。
3.水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老姜、枸杞，大火燉開后轉小火燉至肉爛 。（用砂鍋燉3-4小時）
四、蓮藕老鴨湯
材料：
老鴨半只，蓮藕1斤，鹽適量
做法：
1.將老鴨斬件 。
2.蓮藕切大塊 。
3.與焯水的老鴨一起入鍋，加水燒開后文火煮2小時加鹽調味就好了 。
五、冬瓜薏米燉鴨湯
材料：
米鴨1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄ ， 鹽1小匙
做法：
1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出備用 。
2.薏米洗凈 ， 泡清水1小時，瀝干水分備用 。
3.老姜去皮切片備用 。
4.將作法1-3的所有食材、冬瓜、水和調味料 ， 放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出浮油及姜片即可 。
###其它資料參考###用料
料酒適量鹽適量花椒適量生姜蒜十三香豆瓣醬青紅辣椒各2個
料酒醋
鴨子燉黃豆的做法
首先提前一晚泡好黃豆
花椒，料酒，醋，姜蒜切末放進鴨子肉中攪拌均勻腌制半小時后溫水洗凈后瀝干
鍋中放入姜片，花椒爆香放入鴨子肉翻炒
炸至金黃色放入少許陳醋，料酒，豆瓣醬炒出紅油，加入十三香，放入以泡好的黃豆翻炒一下 ， 加入切好的辣椒，加入溫水煮
熟后放入青紅辣椒
