10、接著，加適量的油辣子 。
11、加適量的清水煮開 。
【牛蛙在火鍋里煮多久】12、然后，下入炒好的牛蛙翻動一下煮開至熟 。
13、最后 ， 加適量的生抽 。
14、加適量的鹽 。
15、調味炒勻，即成 。
16、裝盤 。
###其它資料參考###1、水開后煮20分鐘即可，水煮牛蛙具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：牛蛙3只、蔥段35克、姜片15克、蒜頭30克、干辣椒10克、胡椒粉適量、辣椒粉適量、料酒2湯勺、油辣子1湯勺、生抽1.5湯勺、鹽1.5勺、油5湯勺 。
2、準備好食材
3、把牛蛙剁成塊 ， 放一旁備用 。
4、加入胡椒粉 ， 辣椒粉，料酒，用手拌勻，腌制半小時 。
5、鍋內放油加熱 ， 放入牛蛙炒至變色撈出 。
6、鍋內放油加熱，放入姜片、蒜頭、蔥段和干辣椒 ， 快速翻炒 。
7、鍋內加油辣子 ， 清水，大火煮開 。
8、煮開后放入牛蛙，生抽，鹽，煮20分鐘 。
9、時間到后盛出，這樣就已經做好了 。
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