1、火鍋牛脊髓燙5分鐘左右即可熟 。
2、牛脊髓的功效：牛骨髓為?？苿游稂S?；蛩５墓撬?。每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓 。【牛脊髓涮火鍋煮多久 牛脊髓涮火鍋涮多久】
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