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涼泮蛹怎么做

生活百科蠶蛹

涼拌蠶蛹的做法 ， 涼拌蠶蛹怎么做好吃，涼拌蠶蛹？主料蠶蛹一斤 輔料蔥0適量胡蘿卜0適量香菜0適量鹽0適量醋幾滴香油一兩滴蒜0適量
步驟
涼拌蠶蛹的做法步驟11.蠶蛹下鍋煮熟，水中加入鹽
涼拌蠶蛹的做法步驟22.煮熟后撈出備用
涼拌蠶蛹的做法步驟33.蔥，蒜，胡蘿卜切片 ， 香菜切段
涼拌蠶蛹的做法步驟44.蠶蛹 ， 蔥，胡蘿卜，蒜 ， 香菜放到一個盆中
涼拌蠶蛹的做法步驟55.加入鹽，幾滴醋，一兩滴香油拌勻即可
主料
蠶蛹 ：一斤
輔料
蔥 ：
香菜 ：
香油 ：一兩滴
蒜 ：
胡蘿卜 ：
鹽 ：
醋 ：幾滴
具體步驟
第一步
1.蠶蛹下鍋煮熟 ， 水中加入鹽
第二步
2.煮熟后撈出備用
第三步
【涼泮蛹怎么做】3.蔥，蒜，胡蘿卜切片 ， 香菜切段
第四步
4.蠶蛹，蔥 ， 胡蘿卜 ， 蒜，香菜放到一個盆中
第五步
5.加入鹽，幾滴醋，一兩滴香油拌勻即可
第六步
6.裝盤上桌

###其它資料參考###材料
調料：鹽、味精各25克，蔥姜100克，陳皮10克，八角10克，香葉5克 ， 白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克 。
做法
1、將蠶蛹洗凈沸水中焯水5分鐘至斷生，放入調制好的鹵汁里面大火燒開，小火煨制10分鐘，浸泡4小時待用，放入冰箱鎮涼 。
2、山藥去皮改成2厘米條狀，用白水加醋精浸泡2分鐘撈出 ， 沖洗一下，再放入冰鎮的蠶蛹里一起浸泡10分鐘，帶汁裝盤即可 。
###其它資料參考###主料：蠶蛹
配料：蔥 ， 姜，蒜，鹽，味精
步驟1.把買回來的蠶蛹洗凈 。
2.把洗凈的蠶蛹煮熟 ， 先大火燒開，再中火煮3分鐘左右，關火
3.把蔥切成蔥花，姜切絲，蒜切片 。
4.把蠶蛹撈出放入盆（碗）中 ， 加入切好的蔥，姜，蒜，加入適量的鹽和味精 。
###其它資料參考###材料
主料：繭蛹
輔料：姜蒜末、蔥花、鹽、胡椒粉、醬油
做法
1、繭蛹洗凈 ， 冷水下鍋燒開后撈起瀝干水 。
2、鍋燒熱后（不放油），將繭蛹入鍋小火干煸至表面無水后，再煸一下盛出備用 。
3、鍋中放油燒熱，下入姜蒜末爆香，放繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、鹽調味 。
4、下入蔥花炒勻即可出鍋 。
###其它資料參考###這種食材比牛肉貴，家常做法最美味，抓緊時間趕快吃 ， 千萬別錯過 。今天海棠給大家帶來的這道家常菜是蔥炒繭蛹 ， 對繭蛹這種食材大家都知道它的營養價值很高，人們經常說吃三個繭蛹就相當于吃一個雞蛋，足可以看出繭蛹的營養真是豐富，因此繭蛹是一種很好的滋補身體的食材，需要補充營養的人們不妨多食用它，雖然繭蛹的價格不便宜，現在我們這里賣38元錢一斤 ， 比牛肉還要貴 。但繭蛹真的是很美味的食材，我和老公都很喜歡吃呢！繭蛹的樣子在一些人看來怪嚇人的，不敢去吃它，其實真的沒有什么，這么美味的食材你千萬不要因為它的樣子而錯失品嘗它喲，它絕對是那種讓你吃過就想繼續吃的食材喲 。
繭蛹這種食材我們平時多數采用炒、煎或者是熟腌的方式 ， 每種做法都是很好吃的 。今天老公買了一斤繭蛹，炒和熟腌這兩種做法我都做了，每種做法都用半斤繭蛹 。繭蛹平時我們都是將它和白菜或者是大蔥一起炒，相比之下我更愛吃蔥炒繭蛹 。大蔥要選用粗的那種，這種大蔥經過短時間的爆炒后辣氣會消失 ， 變得甜而嫩，吃起來很開胃的 。這道蔥炒繭蛹的做法也非常簡單，用來招待客人也是很受歡迎的一道菜喲 。需要強調的是繭蛹在炒之前一定要用水焯透焯熟 ， 這一點很重要 。大蔥炒的時間要短，不要炒的太面 ， 那樣吃起來的口感和味道就要遜色一些了 。如果你喜歡這道菜不妨做起來吧 。繭蛹這種食材只在秋冬季節有，現在已是春季了 ， 賣的不是很多了 ， 所以抓緊時間吃吧！

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