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木瓜燉燕窩怎么做法

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木瓜燉燕窩的做法步驟？

木瓜燉燕窩怎么做法

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清燉燕窩雖然營養美味 ， 但是口味很單調，甚至還有一種腥味，不過燕窩的味道寡淡還有一個好處，容易滲透貼的味道，今天分享大家一道冰糖木瓜燉燕窩的做法 ， 果香濃郁 ， 香甜美味 。
冰糖木瓜燉燕窩的做法
原料：木瓜、干燕窩、冰糖 。
做法：1、干燕窩用純凈水浸泡3-4小時，浸泡途中注意換水，較厚的地方比如燕角要撕開；
2、燕窩泡發之后，用鑷子挑出燕毛和雜質，順著燕窩的紋理撕成條 ， 清洗干凈；
3、木瓜洗凈切成兩半，去籽將果肉挖出來一半；
4、處理好的燕窩條放進木瓜盅里，放入適量的純凈水和冰糖，用蒸鍋整30分鐘；
5、正好的冰糖木瓜燕窩拿出來后可以加入之前挖出來的木瓜果肉 。
在燉煮冰糖木瓜燕窩的時候要注意以下幾點：
1、1.如果沒有電子燉盅 ， 則可以把燉盅放在深鍋里 ， 注入水到燉盅的一半，燒開水，然后轉成中小火蓋上蓋，燉一小時即成 。
2、干燕窩在泡發的過程中要將較厚的地方撕開，可以讓燕窩同一時間發好 ， 還有燕窩泡發的途中一定要注意換水 ， 方便后期的清潔；
3、燉燕窩的時候純凈水不要加太多，以為木瓜再蒸煮的過程中會滲出水分 。
冰糖木瓜燉燕窩不僅僅味道好，常吃還有許多功效：
冰糖木瓜燉燕窩性甘味平，入肺經，具有補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變的功效 。對于肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等癥狀有改善的效果 。
冰糖木瓜燉燕窩補中益氣，常吃燕窩可以起到止汗、補足氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻繁的癥狀；燕窩入胃經，具有.補虛養胃、止胃寒性、嘔吐的功效，適合病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調中 。燕窩還能提高免疫力 。
冰糖木瓜燉燕窩中含有表皮含有表皮生長因子，常吃燕窩能夠.使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋 ， 孕婦食用可以有效預防妊娠紋的產生，而且孕期吃燕窩含有安胎養胎的功效，燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足
木瓜燉燕窩怎么做法

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做法一：
燕窩2-3盞、木瓜約6-10小塊、冰糖1塊 。
1、燕窩要用冷水泡4小時以上，最好是過夜 。泡軟以后，用鑷子把細毛取出 。
2、濾水以后，把燕窩倒進燉盅里，加入冷開水至燉盅的2/3位置 ， 然后加入去了皮的木瓜 ， 還有冰糖 。如果不喜歡甜的話 ， 可以不加 。
3、然后放燉盅在深鍋里，注入水到燉盅的一半 ， 燒開水，然后轉成中小火蓋上蓋，燉一小時即成 。每天吃一小碗 。
做法二：
食材用料：燕窩10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶適當 。
1、選一塊燕窩；
2、選好，用清水泡5小時；
3、泡好撈出，把燕窩上面的燕子毛，洗凈；
4、放進燉盅；
5、加入適當的清水，放點蜂蜜 ， 去腥味；
6、把切好的木瓜放進去，我這個木瓜不夠熟透，所以提前放進去一起燉了，蓋上，燉個40分鐘就好了；
7、準備好個人的口味 ， 椰粉，以煉奶；
8、把調好的 ， 椰奶倒入燉好的燕窩盅里 。
健康功效：
蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒
做法三：

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