燉羊肉怎么做好吃

1、食材:肥羊肉二斤;醬油五錢;食鹽一兩;花椒十粒;蔥段二棵;姜五片;茴香五錢
2、將羊肉洗凈控干,直刀切成小塊狀,入開水鍋(砂鍋最佳)氽透 。
【燉羊肉怎么做好吃】3、撈出后另換一鍋(砂鍋最佳)涼水燒開,加入醬油(最好用白色醬油)、食鹽、花椒、蔥段、姜片、茴香(包成小包),再把肉塊加入,改用小火燉爛即成 。

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