1. 首頁 > 生活百科 > >

陸羽茶經里是什么茶

生活百科光州

陸羽茶是什么茶？唐 隱逸 陸羽 ，著有《茶經》，民間祀為茶神 。后因稱茶為“陸羽茶” 。
詳細釋義
唐 隱逸 陸羽，著有《茶經》，民間祀為茶神 。后因稱茶為“陸羽茶” 。
宋 范仲淹 《次韻和劉夔判官對雪》：“浄拂 王恭 氅 ， 香滋 陸羽 茶 ?！?清 孫枝蔚 《溽暑過汪舟次園中留飲分得鴉字蘿字》詩：“止飲身衰后，惟貪 陸羽 茶 。”
【光州，古指今河南潢川等地】
【淮南茶光州上】
光州，古指今河南潢川等地，茶葉生產歷史悠久 。據史料記載：種茶始于東周 。那時茶由原產地云貴川從川陜大道先傳入陜西南部漢中地區 ， 再沿漢水傳到東周的政治經濟中心——河南 。在氣候溫和的南部生根 ， 再向北、向東發展 。向北發展到懷州（今河南沁陽），向東沿義陽（今河南信陽）、光州（今河南潢川、光山、商城等），到安徽的西部壽州（今安徽的六安） 。形成淮南茶區，距今已有2000多年的歷史 。
到唐代，淮南茶區已成為全國八大產茶區之一，也是我國最北的茶區 。陸羽《茶經》中記載：“淮南茶 ， 光州上，義陽郡、舒州（今安徽舒城）次 ， 壽州下，蘄州（今湖北蘄春）、黃州（今湖北黃岡）又下 ?！辈枋リ懹鸶嬖V人們：唐代八大茶區之一的淮南茶區 ， 光州所產的茶最好 。古時淮南茶區包括七個州郡，即光州、義陽郡、舒州、壽州、蘄州、黃州、揚州 。光州是七州郡之一，也是產茶最好的一個州 。當時的州府就設在潢川 。
到了宋代光州茶更加發展 ?；茨喜鑵^設了23個山?。ǖ筆憊俜繳枇⑹展翰枰兜牡悖?是榷茶的一種形式），就有兩個在光州的商城和子安 。據宋代沈括的《本朝茶法》中記載：在各山場的交易中，商城每年茶葉交易量40533斤，子安每年的茶葉交易量22803斤，兩場共63336斤，占整個淮南茶區茶葉產量的7．2％，再加上外場的收購可達10％ 。
另外，據陸廷燦《續茶經》中講：當時全國有26種名茶，光州就有3種 。書中說：“東首、淺山、薄側出光州 ?！边@說明光州茶到唐宋時代不但有一定的規模，而且有了名茶 。
到宋太宗時期，全國茶葉發生了重大變革 。在淮南茶區首先出現了散茶 ?！端巍な池浿尽飞嫌羞@樣的記載：“茶有兩種，曰片茶（餅茶）、曰散茶……散茶出淮南、歸州、江南荊湖，有龍溪、雨前、雨后、綠茶之十一等 ?！?br /> 到明代洪武二十四年（公元1391年），貢茶正式廢團茶而改散茶 。《明會典》中記載：“洪武二十四年九月，詔建中歲貢上供茶，罷團茶 。令茶戶惟采散茶 。有司勿與，天下茶額建寧為上 。其品有四，曰探春、先春、次春、紫筍 ?！?br /> 光州散茶也是在這次“散茶出淮南”的變革中出現的 。據說開始是模仿六安小把茶制法 ， 后來又融入龍井茶制法，形成了毛尖茶 。發展到今天，演變成信陽毛尖制法 。1915年信陽縣所做的毛尖茶在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎 ， 從此信陽毛尖就成了河南省的綠茶代表 ， 即光州、義陽郡的代表名茶 。此后，在1958年信陽毛尖被評為全國十大名茶之一；1980年信陽毛尖又被國家授予銀質獎 。于是，信陽毛尖盛名于國內外，生產也有了突飛猛進的發展 。到2001年，已有信陽毛尖茶園34000公頃，占河南茶園總面積的90％；產量每年達7800噸，占河南茶葉總量8200噸的95％ ?，F在的信陽毛尖產區是：信陽、潢川、光山、羅山、商城、固始等縣 。產量主要集中在信陽等地 。由于原光州的所轄區與信陽的自然條件、氣候地貌基本相同 ， 又制定了統一制茶標準，從而使“淮南茶 ， 光州上”得到了充分發揚 。

相關經驗推薦