大米磨成粉，可以做成哪些美食？？
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大米磨成粉可以做那些美食？我的回答是：做驢打滾和粘豆包都非常好吃 。
大米磨成粉最好還是用粳米制作味道更好吃，不要選擇秈米和糙米這兩個無論是口感上還是味道上都不是很好吃 。秈米在成都上學的時候學校食堂吃的就是秈米 ， 味道真是不怎么樣 ?？诟泻懿谟袥]有大米的香味 。糙米主要是上班的時候給糖尿病產婦做的 。如果是普通人最好還是用粳米來做大米粉 。大米粉加上適量的糯米粉就可以制作美味的食物啦 。下面就和大家分享幾個用大米粉制作的美食吧 。
===驢打滾===
【準備食材】：糯米粉1000克，大米粉400克，白糖適量，豆沙餡適量，黃豆面適量 。
【制作方法】：1.糯米粉和大米粉，白糖一起拌勻，加入適量的溫水和成面團，面團不要和的太硬稍微軟點 。
2.把活好的面團放在大盤子里，盤子要先刷一層色拉油 。把盤子里的面團按扁盡量的薄一點這樣容易成熟 。
3.蒸鍋燒開放入裝有糯米面團的盤子 ， 蒸60-90分鐘，要確保完全熟透 。蒸熟了從盤子里取下來倒入盆里，稍微放涼用手揉成光滑的面團 。
4.黃豆面是先把黃豆炒熟再磨成粉 。把揉好的米面團搟成薄片，用黃豆面來當做補面 。把豆沙均勻的涂抹到面餅上，再把面餅卷起來切成小段就制作好了 。
【小提示】：蒸的盤子里涂抹色拉油是防止蒸好了方便倒下來 。這是一個傳統小吃，有的地方叫驢打滾，有的地方叫豆面卷 。叫法不同而已 。
===粘豆包===
【準備食材】：糯米粉，大米粉，糖，紅豆餡，紫蘇葉，小蘇打 。
【制作方法】：
1.糯米粉和大米粉，小蘇打混合拌勻，加入適量的清水和成面團 ， 和好的面團用盤子蓋上 ， 放在溫暖的地方發酵 。
2.紅豆提前泡軟做成紅豆餡，紫蘇葉用水泡軟備用 。把發酵好的面團揉成表面光滑的面團 。把面團分割成小面團 。用手按扁包入紅豆餡，收緊收口再把紫蘇葉墊在收口的地方放在蒸簾上 。
3.鍋中加入清水燒開，放入制作好的豆包蒸40-60分鐘成熟即可 。
【小提示】：
1.粘豆包還可以用玉米面制作，整出來的粘豆包顏色金黃非常好看 ， 我個人還是覺得大米面的粘豆包好吃 ， 有大米的香味 。
2.粘豆包是東北特色美食，在家制作粘豆包時發面是放在炕上發酵的，發好的粘豆包面團帶著微微的酸味 。每年冬天快過年的時候都會制作非常多的粘豆包，蒸熟了之后放在大缸里冷凍儲存，隨吃隨取非常方便 。
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大米磨成粉，加入紅糖蒸熟，柔軟甜美 ， 每天吃得不夠 。房子在家一個多月了，不停地擺弄各種食物 。以前買的面粉對我來說已經很好了，家里還有很多糯米粉，為了消費它們，做了燉米，柔軟，糯米甜 ， 非常好吃，過了一會兒功夫就吃完了 。如果兒子提名的話，明天也要吃 。蒸米糕的方法很簡單 。準備好食材后，在鍋里蒸一下，從鍋里拿出來就可以吃了 。
拿出蒸年糕的話，童年最美好的回憶 ， 細碎的米粉，幽幽的地方散發著大米的清香，放入一點紅糖，甜美柔軟的糯米就會糾纏在嘴唇的吮吸之間 ?，F在偶爾想狼吞虎咽，也能做鍋 。年糕與西式餅干的濃郁奶油香味不同 ， 簡單淳樸的味道有獨特的魅力 。早飯和飯后都喜歡米糕 。
制作[蒸糕]
材料準備：米粉300克糯米粉100克水180克紅糖60克
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