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梨和什么煮水止咳化痰( 二 )

生活百科冰糖


3、一次不能做太多 ， 銀耳隔夜不宜喝，隔夜銀耳不宜喝：銀耳含有較多的硝酸鹽類，經煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽 。
梨止咳化痰的做法四材料：大水梨1顆、細砂糖3~5g 。
做法：
1、水梨洗凈去核，切大片 ， 勿去皮，放入鍋中 。
2、鍋中加入砂糖，再加入水(蓋過水梨即可)，放入電鍋 ， 外鍋加入2.5量米杯的水，蒸熟即完成 。
3、半透明的水梨連皮吃會更有效 。
梨止咳化痰的做法五材料：鴨梨、川貝、金桔、冰糖 。
做法：
1、準備材料 。
2、鴨梨去頭尾去皮，用叉子挖掉芯 。
3、拿一個金桔對開 。
4、將半個金桔填入挖空心的梨子里 。
5、找個瓶子將川貝碾碎 。
6、將川貝末放入梨芯 。
7、放入冰糖，再把另一半個金桔填入梨芯，隔水蒸30分鐘左右 。
8、半小時后梨子成半透明狀 ， 出了很多水，趕緊剩熱吃吧 。
梨止咳化痰的做法六材料：雪梨5個(去皮核后重1000克)、川貝母10克、生姜20克、大棗100克、冰糖150克、蜂蜜100克 。
做法：
1、將梨去皮核切成塊放入攪拌器中打成梨漿 。
2、生姜切小碎塊，紅棗去核剪成小碎條 ， 川貝母砸碎(將生姜紅棗和梨一起打碎最好) 。
3、把1和2倒入鍋中(砂鍋和不銹鋼鍋都可 ， 不能用鐵鍋) 。
4、大火燒開小火煮30分鐘 。
5、用漏勺撈去里面的渣滓 。
6、再放入冰糖小火熬到粘稠關火(大約30分鐘) 。
7、我把涮攪拌器的水也放進梨漿中一起煮了，所以后來放入冰糖再煮水分揮發的慢 ， 我又用大火 。
8、收了一會汁，如果你也和我一樣節約，也放了水，那就也這樣做吧 。
9、煮好的雪梨膏晾涼后再倒入蜂蜜攪拌均勻放入瓶中(無水無油)冷藏儲存 。
10、需要的時候，舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純凈水稀釋即可 。
梨的食用方法 1.生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法 。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀 。
2.榨汁：將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效 。
3.冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品 ?？梢宰剃帩櫡危箍褥钐?，對嗓子具有良好的潤澤保護作用 。
吃梨小貼士：
1.梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃 。
2.梨含果酸較多，胃酸多者 ， 不可多食 。
3.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨 。
4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重 。
5.梨含有糖量高，糖尿病者當慎 。
6.梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等 。梨不應與螃蟹同吃 ， 以防引起腹瀉 。
7.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨 。
止咳化痰的食物止咳化痰的食物：羅漢果
羅漢果味甘、性涼，歸肺、大腸經，有清熱涼血、潤肺化痰、生津止咳的功效、適用于肺熱、肺燥咳嗽 ， 痰熱咳嗽等 。
止咳化痰的食物：百合
中醫認為，百合具有潤肺、止咳、清心、安神的作用，可用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等 。
止咳化痰的食物：陳皮
陳皮味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，有理氣健脾，燥濕化痰之功效 ， 用于胸脘脹滿，食少吐瀉 ， 咳嗽痰多 。

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