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吉利丁做果凍冷藏多久

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用吉利丁片做的甜品常溫可以放多久？可以保存兩天 。
用吉利丁片做的甜品常溫可以放兩天 ， 冷藏在5-6天 。
吉利丁片一般多用于果凍 ， 糕點，蛋糕，的制作中 。用吉利丁片做甜點，需冷藏8小時才能凝固，如果想加快速度可以先將模具進行冷藏 。如果要和果汁類的原料混合，特別是一些熱帶水果如菠蘿，芒果和木瓜等，水果中的酵素會分解吉利??，会影响札Z砉δ埽?可以先將原料煮開，待稍冷時再混合吉利丁 。
食材
主料
吉利丁一片
果汁250ml
方法/步驟
把吉利丁片剪成小塊，用冰水浸泡，（常溫水浸泡吉利丁會有少許融化瀝水時就撈不出了）
準備好250ml的果汁，盒裝的現榨的都可以，也可以放些果肉 ， (今天家里材料不全，我用的是橙味的美年達給大家做示范）
把泡軟的吉利丁瀝干水 ， 放在碗里隔水加熱到融化 ， 融化成水狀就好了 ， 不要煮沸會影響吉利丁凝固 。
把融化的吉利丁慢慢倒進果汁里邊倒邊快速攪拌
把攪拌好的果汁放進冰箱冷藏2-3個小時 ， 美味的布丁就好了
END
注意事項
浸泡吉利丁時一定要用冰水
融化吉利丁時不要煮沸

###其它資料參考###1、食材：牛奶250ml，糖10g，吉利丁片2片，水果若干 。
【吉利丁做果凍冷藏多久】
2、常溫的涼白開把2片吉利丁片泡軟 ， 2-3分鐘就好了 。不要用開水，會讓他化掉，撈不起來就浪費了 。
3、牛奶加糖加吉利丁片，隔溫水（40-50度）化開吉利丁片，攪拌直至完全融化 。正好一盒奶裝滿一個模具，一個模具用一片吉利丁 。
4、喜歡什么水果就切成花生米略大一點的丁，放入模具，再倒入液體 。
5、倒好放入冰箱冷藏2小時，大概一個半小時就成型了 。
###其它資料參考###準備食材：吉利丁片、雪梨汁 。
1 ， 準備好吉利丁片 。
2，400克的冰糖雪梨放入碗里 。
3，把吉利丁片用剪子剪成小片 。
4，把吉利丁片放入冰水里 。
5，放入五分鐘如圖所示就可以了 。
6 ， 將泡好的吉利丁片撈出放去碗里 ， 隔水融化 。
7，將吉利丁液慢慢倒入冰糖雪梨里，邊到邊攪拌 。
8，將果凍液體攪拌均勻 。
9，放入模具中，放入冰箱冷藏四個小時即可食用 。

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