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減肥應該吃什么米( 四 )

生活百科糙米


一說到糯米就想到小時候常吃的糯米八寶飯和糯米八寶粥 。糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛 。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養成分 。糯米的口感也是很獨特的，軟軟糯糯，和它的名字一模一樣 ， 適合女生和老人小孩吃 。
薏米：
拍完毒就需要養顏了，這個時候可以選擇下吃薏米 。薏米又稱薏仁米、苡米 。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王” 。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效 。某寶上面也有很多用薏米做的代餐粉，說明薏米還是很受廣大女生們喜歡的 。
小米：
除了排毒養顏 ， 我們也需要多注意自己的胃，胃口好了，吃嘛嘛香，身體才能夠好 。小米又稱粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分 。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米” 。在北方吃的人很多，口感味道比較細膩 ， 我覺得要比白米飯好吃，同樣適合女生和老人小孩吃
排毒養顏是需要時間的一件事情，食物和作息都要有規律，還需要配合運動鍛煉，相信你可以越來越美 。

###其它資料參考###首先我們來看一下糙米和三色米各有什么特點：1、糙米 。
糙米是稻粒最外面一層殼去掉后剩下的部分 。
糙米富含復合碳水化合物 ，  是典型的低GI值的主食。
2、三色米
三色米其實沒有固定的組合 。看題目中的圖片，您說的“三色米”應該指的是“大米+黑米+紅米”的組合 。
我們分別了解一下各自的屬性：
因為稻谷中除了碳水化合物以外的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和纖維素等大多數營養都集中在被碾去的皮層和胚中，所 以大米的營養遠遠不及糙米 。另外大米屬于高GI值的主食 。
糙米和三色米，哪種更減脂？就減脂來說，糙米比三色米更利于減脂 。
糙米和三色米都是主食，它們都富含豐富的符合碳水化合物物，在同等重量下 ， 熱量也非常接近，營養也各有所長，那么要對比的就是各自的GI值，誰的GI值更低 ， 誰就更利于減脂 。
從上面的分析我們就可以看到：
綜合下來 ， 三色米的GI值要>糙米的GI值 。
而GI值越低的食物 ， 消化所需的時間越久，飽腹感越強 ， 對血糖和胰島素的影響越小，越不容易生成脂肪 。
所以，二者先比，糙米更利于減脂 。
減肥時，怎么吃糙米和三色米？雖然糙米比三色米更容易減脂，但是我們也不可能頓頓吃糙米 。糙米、三色米，還有其他很多種主食可以交替著吃 。這樣我們才能 攝入更加豐富的營養 。

其他補充內容：就單個食物來說，我們可以和其他食物作對比，是不是更加利于減肥 。
但是就我們全部的飲食來說，在保證熱量缺口的基礎上，我們要追求的是食物種類的多樣性 。尤其是中-低GI值的食物，我們更是要經常換著吃 。
根據營養成分含量來看，糙米更能起到輔助減脂的效果 。糙米和三色米都屬于含有淀粉的碳水食物，但是糙米對肥胖和胃腸功能障礙的朋友有很好的效果，可以改善體質，提高新陳代謝的作用 。而三色米屬于三種搭配一起的碳水食物（包括大米，黑米和紅米混合而成），其中大米的碳水化合物含量較高，它們三個結合在一起食用以后會導致升糖指數比糙米快一些，也會更容易饑餓 。所以，綜合分析，糙米略勝一籌 ， 減肥期間更容易減脂 。

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