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茶是怎么被發現的

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茶是如何被發現的？？

茶是怎么被發現的

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陸羽在《茶經》中說：“茶之為飲 ， 發乎神農氏 ?！?br /> 相傳在公元前2700多年以前的神農時代，神農為普濟眾生，嘗百草 ， 制草藥 。有一天，神農嘗到一種草葉，使他口干舌燥，頭暈目眩 。忽然，一陣風過，傳來一種清鮮香氣，抬頭望去，只見樹上綠葉蔥籠 ， 神農信手摘下一片放入口中細細咀嚼，味初苦 ， 繼而清香甘甜，食后更覺氣味清香，舌底生津，精神爽朗 ， 頭暈目眩減輕 ， 口干舌燥漸消 。神農遂名之日“荼”，這便是茶的最早傳說 。
茶是怎么被發現的

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茶葉被發現的過程并沒有統一公認的記載，早的說是源自「神農嘗百草」 ， 也有說是先秦時期就以「荼」為茶，晚的有說是隋唐時期，眾說紛紜 。
在《詩經》、《禮記》和《楚辭》這些先秦古籍之中 ， 并無「茶」的記載，只有「荼」之記錄 ?！短票静荨分姓f「荼為苦菜，茗乃木類」 。實質上是將「荼」和「茶」區分開來，苦菜是草本植物 ， 而茶樹是木本植物 ?！篙薄故且环N藥物，而「茶」是一種飲料，相互獨立，沒有關系 。這樣看來，神農說、先秦說怕是立不住腳的 。
我個人認為，茶葉的發現起源于「秦漢之際」是可以成立的 。顧炎武《日知錄》里提及「秦人取蜀 ， 而后始有茗飲之事」，是說秦人奪取巴、蜀國之后，才開始有了喝茶的習俗，這是個較早的證據 。但這個時間點依舊太模糊，而且沒有相對應的史料可以論證，只能繼續挖掘 。西漢揚雄的《蜀都賦》里有「百華投春，隆隱芬芳，蔓茗熒郁，翠紫青黃」的句子 ， 是在文學作品之中，對茶葉妙處較早的描寫 ?；钴S時代稍晚于揚雄的王褒，在《僮約》中有關于「武陽買茶」的記載 ， 證明茶葉貿易在西漢時的蜀地已經頗具規模 。這樣看來，飲茶之事在西漢時已經形成風氣，發源則必早于其一段時間 。
西紅柿的發現，是近代之事 。相比于千年前飲茶的起源，容易考證的多 。至今沒有哪一本文獻的記載，可以推得「茶」的具體發現是由哪一個人、經過了那種故事、在哪個時間點完成的，已不可考 。從嚴謹的歷史觀來看，只能說大約是在秦漢之際 ， 不早于秦末漢初，不晚于公元前一世紀 。當然，這個時間范圍，會隨著未來史料的豐富而逐漸縮小 。如果有新的進展 ， 我會再來更新答案 。
在很長的時間里，飲茶的習慣僅局限于西南地區 。至于茶飲的改良與流行，就是唐朝之后的事情了 ， 文獻著述較為豐富 。如有興趣，請看這個答案「
飲茶習慣的起源與發展是怎么樣的？
」 。
不是所有的歷史事件，都有有趣的故事可以講 。
###其它資料參考###茶葉的發現，經過歷史的發酵和沉淀，逐漸形成了如今獨特的中國茶文化，其貼近生活 ， 卻高于生活 。喝茶是一種享受，也是一種修行 。
傳說，
在遠古時代，相傳有一位神農氏，生下來就有一個“水晶肚” ， 肚子透明，可見其五臟六腑 ， 還能看到食物在腸胃里消化的過程 。那時的人們靠著捋草籽、采野果、獵鳥獸來維持生存 。時常會因吃了不該吃的東西而中毒，嚴重的會被毒死 。得了病也不知道如何醫治，卻只能聽天由命的硬挺，挺過去的就好了，挺不過去的就死了 。神農氏為了解救人間疾苦，立誓嘗百草，定其性，為人們消災祛病 。有一日，神農氏在吃了一種植物后感覺肚子不舒服 ， 正在難受之時，隱約聞到一股清香迎面而來，仔細尋找，發現是身旁一株開白花的植物散發出來的 。神農氏取其葉食之，只見葉汁在肚子里流動好似在檢查什么，最后把腸胃沖洗的干干凈凈，人也舒服了 。神農氏很快意識到這種綠葉能解毒，然后欣喜萬分地把之稱為“查”（后來人們把“查”改寫成“荼”） 。自此以后神農氏嘗百草的過程中，全靠這種綠葉解毒 。

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