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羊骨羊腰湯的功效 羊骨湯的營養價值及功效

生活百科做法

羊骨頭是生活中一種不受重視的食材 ， 很多人吃羊內時都會把羊骨頭剔出來扔掉 。其實這么做很浪費 ， 因為羊骨的營養價值也很高 ， 能補腎壯陽 ， 也能為人體補充大量蛋白質 。用它與羊腰一起做湯 ， 味道鮮美 ， 補腎作用強 。下面我會對羊骨羊腰湯做一個專門的介紹 ， 會在告訴大家它功效的同時 ， 也還大家了解它的具體做法 。

制作羊骨羊腰湯時需要準備羊骨五百克 ， 羊腰子一百克 ， 料酒十克 ， 大蔥十五克 ， 姜十克 ， 味精二克 ， 五香粉少許 ， 鹽適量 ， 香油一克 。
【羊骨羊腰湯的功效 羊骨湯的營養價值及功效】羊骨羊腰湯的做法步驟
1、把準備好的新鮮羊骨用清水洗凈 ， 再用刀背把它的拍碎 ， 然后備用 ， 把羊腰子也清洗干凈 ， 去掉臊腺和筋膜 ， 再用把它們切成片狀 。
2、把羊腰片和羊骨頭一起放入到砂鍋中 ， 加入足量的清水 ， 然后用大火燒開 ， 去掉上層的浮沫 ， 加入料酒和蔥花與姜末 ， 把火力調小 ， 用中小火煮制一個半小時 。
3、等鍋中的羊骨湯變得濃稠以后加入味精和五香粉 ， 再加入食用鹽調勻 ， 最后關火淋上麻油 ， 自制的羊骨羊腰湯就做好了 。
羊骨羊腰湯的功效
羊骨羊腰湯能為人體補充多種營養成分 ， 緩解身體虛弱 ， 也能補腎壯陽 ， 更能補鈣壯骨 ， 特別適合那些骨質疏松和腎虛的人群食用 。

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