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炸香蕉的家常做法 炸香蕉的家常做法視頻

生活百科

1、食材：面粉適量 ， 香蕉適量 ， 油適量 ， 白糖適量 。
2、用開水和面 ， 一邊向面粉中一點點添加開水 ， 一邊用筷子攪動 ， 直到面盆中無干面粉 ， 全是棉絮狀濕面塊 。等到面不燙手時 ， 揉成均勻的面團 ， 醒發20分鐘 。【炸香蕉的家常做法 炸香蕉的家常做法視頻】
3、把準備好的香蕉去皮切成小塊狀 。
4、再次把醒好的面團 ， 和成光滑的面團 ， 分成小劑子 ， 每個20克左右 。
5、再搟成小面片 ， 最好大小都一樣 ， 也可以用餃子皮 。
6、加拌好的香蕉泥 。
7、在上面再加一個小圓片 ， 用手捏好 ， 再用叉子壓成花邊 ， 全部都做好靜止一會 。
8、熱鍋涼油 ， 油熱7成下小餅 。
9、炸到兩面金黃色即可出鍋了 。

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