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火腿和什么一起炒好吃嗎

生活百科火腿腸

火腿搭配什么炒菜最好吃？火腿搭配蒜苔、圓椒、黃瓜、杏鮑菇、荷蘭豆等蔬菜炒 。
1、火腿腸炒荷蘭豆
材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉 。
做法：鍋中放油燒熱后放入火腿腸炒熟 ， 然后用盤子裝起來 。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可 。裝盤后再撒適量的黑胡椒粉 。
2、圓椒炒火腿腸
材料：圓椒2個400克 ， 火腿腸200克，蒜頭2粒 。
做法：圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎；熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起；再熱鍋下油 ， 放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻；放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟 。
3、蔥絲火腿腸
材料：火腿腸，調料：大蔥，香油 。
做法：將火腿腸切成一個個薄片 ， 然后均勻的擺放在盤內，淋上一些香油，最后撒上蔥絲即可 。
4、黃瓜炒火腿腸
材料：火腿腸200g，黃瓜300g 。
做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜 ， 再放剩下的火腿腸 。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛 。熱油放入辣椒碎 ， 然后倒入切好的火腿腸片，爆炒 ， 火腿腸有些煎過的感覺就行 ， 熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許 ， 醋一點，拌勻即可 。
5、火腿白菜湯
原料：選鮮嫩的白菜心半斤左右 ， 火腿腸250g 。
做法：洗盡后切成3厘米長，1厘米寬的條，用開水過一下，撈出空去水備用 ， 火腿約50克切片 ， 水發香菇4個一切兩半，鍋內放水，放入火腿，白菜心和水發香菇，燒開后，除去浮沫 ， 加鹽和雞精即可 。
1、可以炒的菜有：火腿腸炒荷蘭豆、圓椒炒火腿腸、蔥絲火腿腸、黃瓜炒火腿腸、火腿白菜、火腿炒蔬菜丁、火腿炒雞蛋、西蘭花炒火腿、火腿炒青椒、萵筍炒火腿腸、土豆片炒火腿腸、西葫蘆炒火腿腸等 。
2、火腿腸是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品，以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等)，然后加入其他物質，采用多道工藝制成 。
3、火腿腸產品實行分級 ， 以質論價，在產品的標簽上會標出該產品的級別，特級最好 ， 優級次之 ， 普通級再次之 。
4、火腿腸標簽上應該標注生產日期、生產廠家、廠家地址、廠家電話、生產依據的標準、保質期、保存條件、原輔料等 。
###其它資料參考###火腿腸可以跟玉米、黃瓜、西蘭瓜一起炒，下面是萵筍炒火腿腸的具體做法：
準備材料：萵筍 1根 ， 火腿腸 1根 ， 蒜 1瓣 ， 小米椒 1個，花椒 幾粒，黑胡椒粉 少許，醋 適量，鹽 適量
1、將萵筍和火腿腸切成菱形片備用 。
2、開火，鍋中放油 ， 油溫低的時候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入萵筍 。
3、萵苣在鍋中用中火翻炒一會 。
4、放入生抽，再放入火腿和適量鹽 ， 少量黑胡椒粉一起翻炒 。
5、出鍋前加點醋就可以裝盤開始食用了 。

###其它資料參考###火腿腸可以跟玉米、黃瓜、西蘭瓜一起炒 ， 下面是萵筍炒火腿腸的具體做法：
準備材料：萵筍 1根，火腿腸 1根，蒜 1瓣，小米椒 1個，花椒 幾粒，黑胡椒粉 少許，醋 適量，鹽 適量
1、將萵筍和火腿腸切成菱形片備用 。
2、開火，鍋中放油，油溫低的時候就放入蒜瓣，小米椒，花椒 ， 待出了香味就放入萵筍 。

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