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懷孕晚期能喝什么湯( 六 )

生活百科孕婦


蟲草花煲雞湯
主料：排骨200克，雞一只，蟲草花、枸杞、姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量 。
做法：1、烏雞、排骨、枸杞、生姜、沙參，蟲草花洗干凈 。
2、準備湯鍋、適量清水 。
3、所以材料放入鍋內 ， 加入適量清水煲2小時 。
4、最后加入調味汁進行調味，撒上蔥花即可 。
營養功效：有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用 。
黃豆排骨湯
做法：1、將黃豆洗凈，冷水浸泡一小時；
2、 蔥洗凈切成蔥花；
3、排骨洗凈切3-4厘米長的小塊，在沸水中煮熟后撈起沖洗干凈待用；
4、在鍋內加入適量清水，放入排骨、姜片和泡好的黃豆，用大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，撒入蔥蔥花，下鹽調味后即可食用 。
營養功效：此湯以帶髓排骨和黃豆為主組成 。其中豬脊髓可使髓海充足，大腦強?。夯貧菇∑⒀? ，并富含活躍腦神經有益成分，二者合用可健腦益神、養血寧心之功效 。孕婦食用有利于胎兒大腦發育 。同時對孕婦用腦過度、神經衰弱、失眠、健忘等有防治作用 。
桂圓枸杞鯽魚湯
主料：鯉魚1條，桂圓肉、淮山、枸杞子各25克 ，紅棗幾個 。蔥花、鹽、醬油、味精各適量 。
做法：1、鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段 。
2、將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗凈待用 。
3、在鍋內加適量清水或沸水，燉二個小時左右 。
4、加入調味料進行調味后即可食用 。
營養功效：此湯清淡味鮮，營養豐富 。魚湯里面含豐富的鈣 ， 鐵 ， 磷這些微量元素，它們是寶寶最需要且容易吸收的，另外魚肉中的高蛋白含量對母體自身也是一種保養和補充，而且枸杞子甘軟，魚肉鮮滑 ， 補血活血，利水消腫 。
紅蘿卜玉米排骨湯
主料：排骨500克 ， 胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量 。
做法：1、將排骨洗凈；玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開 。
2、在鍋內加入適量清水，里面放些許料酒及姜 。
3、水開后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈 。
4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進湯鍋中，加足夠的清水 。
5、中火燒開后蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可 。
營養功效： 玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點，玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用 。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能 。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，提供鈣質維護骨骼健康 ， 排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康 。
黃瓜紫菜湯
主料：紫菜10g，黃瓜100g，姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量 。
做法：1 。將紫菜洗干凈后 ， 撕成片；黃瓜洗凈，切成片 。
2、 鍋內加入適量清水 ， 用大火煮沸，沸后加入姜末、醬油、黃瓜片 ， 繼續用大火煮 。
3、待燒開后，加入紫菜 ， 用鹽、味精調味，撒上蔥花即可食用 。
營養功效：孕中期婦女食用，可獲得較全面的營養 ， 有利于胎兒腦細胞、骨骼、牙齒等器官的生長發育 。
瘦肉燕窩湯
主料：瘦肉600克，燕窩75克，豬骨50克 。姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量 。
做法：1、將瘦肉和豬骨洗凈 。

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