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雀舌什么時候上市

生活百科毛尖

雀舌什么時候采最好？首先，雀舌茶（湄潭翠芽），主要產于貴州湄潭 。雀舌也是綠茶品種 。
其次，雀舌茶一般在3月初開始采摘上市，3月中旬至4月初是比較合適購買品質不錯雀舌茶的時間 。
最后，雀舌的沖泡方法：茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比為1：50～1：60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜；泡茶的水溫 ， 要求在80℃左右最為適宜(水燒開后再冷卻)；將茶葉放入杯中后先倒入少量開水，以浸透茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿 ， 便可趁熱飲用 。當喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時，再加開水 。通常以沖泡三次為宜 。
不過，對于喝綠茶，我就覺得信陽毛尖這個綠茶品種味道要好，更清香些 。建議可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量 。不過待客九品每年的茶產量較少 ， 都是需要提前預定的！
上市了 。
金壇雀舌每年3月下旬開采，不僅采摘要求高，時間也緊，一共只有20來天的采摘期 。上市時間也就在采摘加工完成后 。金壇雀舌用的都是單芽，也就是茶葉最嫩的部分 。
###其它資料參考###金壇雀舌茶是江蘇省最早研制開發的地方名茶之一,1982年由金壇縣多管局立項研制,1985年6月通過技術鑒定,先后獲省農業科技進步獎、農牧漁業部優質產品獎和商業部全國名茶稱號等 。金壇雀舌先后多次榮獲中茶杯、省陸羽杯特等獎,并通過省無.
###其它資料參考###我國大部分茶區，季節分界明顯，一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶 。春茶差不多在5月上旬都能上市 。
1．綠茶類西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；云霧毛尖；曾侯銀劍；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧；花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針 。
2．烏龍茶類武夷巖茶；武夷肉桂；閩北水仙；鐵觀音；白毛猴；八角亭龍須茶；黃金桂；永春佛手；安溪色種；鳳凰水仙；臺灣烏龍；臺灣包種；大紅袍；鐵羅漢；白冠雞；水金龜 。

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