【甜菜根怎么做好吃 甜菜根的家常做法大全 甜菜根怎么做好吃】甜菜根也叫甜菜頭，是一種味甜，口感脆嫩的常見菜品，這種菜品的營養價值很高，可以預防貧血也能促進骨骼發育，也能促進消化，對人類身體有多種好處 。但是甜菜根應該怎么做呢？它怎么做才好吃呢？想了解可以看看下面小編對甜菜根做法的具體介紹 。
2、清炒甜菜根
甜菜根可以清炒，平時炒制時要把甜菜根切成絲狀，把適量的黃豆入鍋煮熟，起鍋以后放入油，加入八角和蒜末炒出香氣，然后把甜菜根和黃豆一起放入鍋中炒制，炒勻以后加入少量生抽和白糖以及適量食用鹽，再加入少量清水，等湯汁收濃，甜菜根熟透以后起鍋裝盤即可 。
3、甜菜根沙拉
甜菜根做沙拉也很好吃，平時制作時可以把一個大點的甜菜根去皮切成塊狀，再把兩個桃子去皮去掉果核也切成塊狀，與甜菜根塊放在一起，加入檸檬汁和蜂蜜，調勻以后裝盤食用即可 。
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