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核桃和什么煲湯最營養

生活百科核桃仁

核桃和什么煲湯最營養？核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等 。將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力 。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥 。還可以做核桃鴨子治療慢性氣管炎支氣管哮喘，用料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只) 。制法服法：將鴨子宰殺，去內臟，洗凈，用開水浸一遍，置盆內 。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟 ， 取出晾涼后，去骨 ， 切成塊 。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調成糊狀 。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成 。
一、核桃墨魚湯
材料：鮮墨魚200g，桃仁10g，排骨200g ， 味精一茶匙，鹽一茶匙 ， 姜片三五片 。
做法：
1、將墨魚開膛去骨，洗凈 ， 下入開水中焯燙 。
2、將排骨焯水，放入砂鍋中 。
3、加入焯水的墨魚，下入姜片 ， 加入桃仁，倒入清水 ， 沒過食材，蓋上蓋子 ， 大火燒開 ， 轉文火，煲至1小時 。
4、加精鹽、味精 ， 調味即成 。
二、核桃芡實山藥湯
材料：核桃仁，芡實，淮山藥，排骨，鹽 。
做法：
1、排骨放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘，然后將水倒掉，沖洗干凈 。
2、所有材料洗凈 。
3、切三片生姜 ， 和所有材料一起入鍋，加入適量清水 ， 武火煮開后轉文火煲2小時，出鍋前下鹽調味即可 。
三、 核桃花生眉豆雞腳湯
材料：核桃40克，花生40克 ， 眉豆40克，蜜棗3粒 。
做法：
1、花生、眉豆洗干凈，浸泡1小時蜜棗、核桃洗干凈雞腳斬去趾甲，洗凈，放入開水煮幾分鐘(即出水)，將出水后的雞腳再用清水沖洗干凈 。
2、豬腱肉洗凈，切塊 ， 放入開水中煮片刻 ， 拿出來清水沖洗干凈 。
3、將清水1800ml放入湯煲里，待水滾后再將所有材料放入，以大火煮開 ， 轉為小火，再煮兩個小時，放鹽調味 。
###其它資料參考###可以和豬骨、淮山一起煲湯 。
主料：豬脊骨400g、淮山450g、核桃100g
輔料：鹽適量、清水適量
1、豬脊骨洗凈 ， 涼水入鍋焯水 。
2、焯水后再用清水洗一遍，壓力鍋內一次性注滿清水 。
3、大火煮至出氣，改中小火慢煲半個鐘頭左右 。
4、煲豬骨湯的過程中，準備好核桃 。
5、取出新鮮核桃肉，用水清洗待用 。
6、淮山一根，去皮 。
7、洗凈切塊 。
8、將核桃肉和淮山塊加入到煲好的豬骨湯內 。
9、大火煮開，改中小火慢煲30分鐘左右 。
10、揭蓋后，下適量的鹽調味 。
11、成品 。

###其它資料參考###1、核桃仁可以煲湯 。
【核桃和什么煲湯最營養】 2、核桃仁可以跟排骨一起煲湯，核桃仁排骨湯具有很高的營養價值，病人在服用核桃仁排骨湯之后，能夠提高身體的免疫力，有助于身體的恢復 。核桃仁具有補腎益精的功效，對于治療腎功能下降引起的尿頻、尿急、遺尿、遺精以及陽痿的癥狀有輔助作用，核桃仁還具有潤肺定喘的作用，能夠緩解肺結核引起的咳嗽、咳痰的現象 。

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