大益狗年生肖茶怎么樣 _勐海

大益生肖茶有必要存嗎？

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大益生肖茶個人覺得可以存仁
大益生肖茶-專門為大益茶庭制作的一款生肖紀念茶，官方宣傳頁面上打著：甜香似荔，純真本味。鳳凰格格。餅形小巧飽滿，金毫顯露，松緊適度，水路細膩，甜香似荔，純真本味，耐泡度的表現也挺不錯，尾水黏滑，甜醇，也不顯單薄。茶湯可聞到舒服的勐海香，入口讓人有一定的驚喜感，雖說現稍帶水氣，但是喝起來茶湯細膩，潤滑，很雅致。

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如今，愛好普洱茶的朋友越來越多，市面上的普洱茶品也是五花八門、無奇不有。如何評測一款茶葉的品質特點，找到真正適合自己的好茶，成為對每位茶友的“技術考驗” 。品茗固然是一件雅事，但做一位鉆研在香氣、滋味、湯色中的較真兒的技術宅，倒也有它額外的樂趣！那么，普洱茶品質特點評測究竟如何進行，從哪些方面入手可以成為一位真正的“品茗技術達人”呢？勐海茶廠研發部以六款大益生肖茶為例，為您樹立參考路徑和范本。
一、評測產品、時間、地點及方法
產品：大益生肖茶系列
時間：2015年1月10日
地點：云南·勐海
方法：標準審評方法
二、大益生肖茶系列產品品質特性匯總
1、善美祥羊
生產年份：2015年（農歷乙未年）
原料：勐海高山大樹茶
湯色：黃亮
外形：餅形端正，松緊適度，條索粗壯清晰，較緊結，餅面色澤褐黃油潤。
香氣:
干聞有新茶香。香氣花蜜香，帶煙味，杯底蜜香持久。
滋味及口感：滋味醇和稍厚顯苦澀，有新茶的鮮爽味，苦味在舌根部蔓延時間略長，有苦底，苦化，舌面顯澀，口感細膩豐富，伴隨著澀，舌底生津，綿長持久，回甘。
葉底：葉底粗壯。
綜合：香氣花蜜香，口感溫潤甘美。與生肖羊——羊性馴順，羊大而味甘等特點的契合度較高。
2、英雄駿馬
生產年份：2014年（農歷甲午年）
原料：勐海高山優質大樹茶
湯色：黃亮
外形：餅形端正，松緊適度，略松，略有掉邊現象，條索肥碩，較緊結，餅面色澤墨綠油潤，稍顯毫。
香氣:
干聞有絲絲的煙味，茶湯花香較顯，煙味顯，茶底有煙味，略帶酸味。
滋味及口感：滋味濃厚，顯苦澀，爽口，刺激性強，回甘生津快、持久。
葉底：葉底肥碩勻齊。
綜合：滋味濃厚，顯苦澀。仍保有一匹烈馬的風格，期待轉化后的品質。
3、靈蛇獻寶
生產年份：2013年（農歷癸巳年）
原料：瀾滄江流域優質大樹茶
湯色：黃亮
外形：餅形端正，松緊適度，稍松；條索肥碩清晰，色澤偏黑，較緊結，稍有金毫，但仍有油潤感。
香氣:
干聞無異雜味，茶湯蜜香稍顯，煙味似有似無，杯底有花香，茶底有酸味。
滋味及口感：滋味醇和稍厚，入口甜，咽下苦，苦化得快，回甘快，生津好。口感協調，有層次感。
葉底：葉底肥嫩，較勻。
綜合：香氣較突出，從以前的花香漸漸轉化為蜜香。滋味變化最豐富，剛入口甜感明顯，口感協調，有層次感。餅的緊壓程度略松，轉化相對較快。
4、龍騰盛世
生產年份：2012年（農歷壬辰年）
原料：勐海高山優質大樹茶