花生泡多久為好 _花生

煮花生米需要泡多久？

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泡發的花生米，浸泡兩小時左右，沒泡發的花生米，浸泡十五分鐘。花生不亦煮太久，長時間的煮花生米口感變軟，吃起來無味。
做法：
1、將花生放在盆中放滿水浸泡5分鐘，再反復用清水徹底洗凈掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。
2、將花椒，八角，小茴香和香葉放入茶包袋，封好。
3、鍋中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，蓋上蓋子，用大火煮開后轉成中火，繼續煮10分鐘后關火。
4、撒入鹽，攪拌均勻后蓋上燜2個小時之后再食用，味道最好。

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花生米的建議浸泡時間：
1，如果是鮮花生的話，先將花生米洗干凈，用冷水浸泡約10個小時（注意：中途要換2～3次水），經過浸泡的花生米白白嫩嫩，然后的控干水，倒入高壓鍋內，加入清水，將花生浸過就可以，上火壓待上氣后再壓約2～3分鐘，就可吃了。
2 ，如果是那種干的花生米，要先用涼清水把花生泡一晚，等花生泡的像鮮花生那么大，再用普通的鍋煮一個小時就行煮之前可以放上自己喜歡的調料，如鹽、花椒、大料等。
3，如果是帶殼的鮮花生，需要浸泡12個小時,用清水浸泡，水量需要淹沒過花生。12個小時浸泡結束后瀝干,備用。用火煮40分鐘即可，同樣煮之前可以放入自己喜歡的調料，生姜，鹽、紅椒、料酒等。
注意事項：泡或者煮花生米時，都建議不要用鐵鍋，否則煮出的花生米烏黑難看，味道也不好。
###其它資料參考###種子發芽需要合適的溫度、濕度和氧氣，浸種是將剝殼后的花生種子在合適的環境下浸泡。一般情況下，花生浸種催芽有利于早出苗、出苗全，但是需不需要浸種，如何浸種，還要分情況來說，不可盲目。因為浸種之后，種皮變軟，如果種皮破損一樣會降低出苗率。
花生種子一般將其用30-40°C的溫水浸泡6-8個小時即可。浸種方法：將花生種子浸泡6-8小時使其充分吸水，待撈出瀝干后再將其放在25-30°C的溫室環境中催芽，期間要用濕毛巾將花生覆蓋?。⑶頤刻煲逑?次，直到種子露白后即可播種

###其它資料參考###花生米可以用水浸泡之后在煮熟，也可以不浸泡直接水煮。煮花生米的三種做法如下：花生米中加入大料，鍋中添置二分之一清水，花生米倒入，大火煮開，用小火煮半個小時，加入食鹽，涼置即可；花生仁洗凈，清水浸泡2到3個小時放入鍋中，加入調料和清水，大火煮開，小火再煮半小時，燜十分鐘即可；花生米不浸泡，直接鍋內加入水，鹽，調料等，鹽融化后倒入洗凈的花生米，大火燒開后，小火煮1小時即可。
###其它資料參考###花生，是十分常見的一種食物，一般在超市就可以買到的，價格比較便宜，最主要的是營養價值很高，所以深受人們的喜歡。花生的做法是有很多種的，比較常見的一種做法就是水煮的，這種做法是比較簡單的。一般在煮之前，花生是需要用水泡一下的。
水煮花生用提前泡嗎
要看用的什么花生，一般新鮮花生是不用泡的，干花生的話是需要提前浸泡的。
煮花生可以用新鮮花生，也可以用干花生，但是兩種的做法是有一些區別的。新鮮的花生含水量比較高，不用用水泡就可以直接水煮，煮的時間也不需要很長，這種花生更易入味更好吃。要是用的干花生的話，那么是需要提前泡在清水里的，花生泡漲開才能煮，不然就不易入味。