手繪餅干的做法如何手繪餅干好吃 _生活百科

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【手繪餅干的做法如何手繪餅干好吃】1、用料：雞蛋1只、黃油100g、糖、60g、牛奶30g、淀粉20g、面粉190g、糖粉200g、蛋清2只、檸檬汁幾滴。
2、將雞蛋、黃油、糖、加入盆中混合用打蛋器打發。
3、一開始到時候可能會覺得水油分離，繼續打發就好了，直至打發，打發完是這樣滴。
4、搟成5mm左右的面片，用喜歡的模具壓成生坯，放入烤盤，等待成熟，同時準備糖霜準備裱花。
5、蛋白+幾滴檸檬汁+糖粉（分2-3次加入糖），打發成奶油狀。
6、加入自己需要的顏色，因為我是給孩子們吃的，所有顏色用的都是天然的，綠茶粉、巧克力粉、竹炭粉、紅曲粉，顏色沒那么艷麗(其實也很漂亮搭配起來)，但是可以吃起來健康。
7、加入裱花袋，用剪刀剪一個小口開始想怎么畫就怎么畫了。