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1、食材：烏雞，大棗，桂圓，枸杞，黨參，薏仁，黃芪 ， 當歸，姜片，料酒，白醋，鹽 。
2、烏雞洗凈之后涼水下鍋焯水，配料大集合：姜片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨參、黃芪、當歸，每樣藥材的量不要超越15克 。
3、烏雞焯水今后放入壓力鍋內，然后寫入兩到三倍的涼水，然后把除了枸杞以外的藥材洗凈放入，再加適當料酒 。
【當歸烏雞湯怎么燉最有營養 營養當歸燉烏雞湯的做法】4、鍋里水燒開今后撇去浮沫 ， 再放入適當白醋 ， 協助鈣質溶解 。放了白醋今后蓋上蓋子 ， 上汽今后轉小火煲30分鐘就好了 。開蓋之后再倒入洗凈的枸杞，適當鹽 ， 再煮2—3分鐘就可以了 。
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