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麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的做法英語作文

怎么做生活百科

麻婆豆腐是川菜中的常見菜式，它以為豆腐為主要食材，加入多種調味料，做好以后麻辣鮮香十分誘人 。平時有些人也想自己在家中做麻婆豆腐，但是總感覺做出來的菜品味道不正宗，那么麻婆豆腐應該怎么做呢？它怎么做才好吃呢？接下來小編就為大家具體說一說 。

平時制作麻婆豆腐時需要準備豆腐五百克，牛肉末五十克，青蒜三十克，花椒面少許，香菜一棵，食用油、豆豉、雞粉以及醬油與黃酒等調味料也要適量準備一些 。
麻婆豆腐的做法步驟
1、取一個盆子中放入清水，加入少量的食用鹽制成淡鹽水，再把豆腐切成大小合適的塊狀，放入到淡鹽水中浸泡 。過十五分鐘以后取出，去掉水分備用 。
2、炒鍋中放食用油加熱以后把肉末入鍋炒到變色，加入豆瓣醬炒勻，隨后放放豆豉和黃酒，炒香以后加入少量的肉湯燒開 。
【麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的做法英語作文】3、鍋中湯汁澆開以后把豆腐入鍋煮制，煮開以后加入食用鹽和雞粉以及醬油等調味料進行調味，再煮制三到五分鐘，就能關火，把鍋中的豆腐取出以后灑上香菜末和青蒜末進行裝飾，一份麻辣鮮香的麻婆豆腐就做好可以食用了 。

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