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油條放什么炒好吃嗎

生活百科油條

油條和什么菜炒的好吃？？

油條放什么炒好吃嗎

文章插圖
油條和什么炒好吃？
可以炒絲瓜，做法簡單味道鮮美，好吃 。
做法步驟：
第1步、準備好食材 。
第2步、絲瓜切滾刀塊，油條切成小段 ， 辣椒切成小圈，大蒜頭拍碎 。
【油條放什么炒好吃嗎】第3步、起鍋燒油 。
第4步、油七成熱時，下大蒜頭、辣椒和絲瓜翻炒斷生 。
第5步、至絲瓜炒軟 ， 加鹽、雞精、蠔油調味 。
第6步、下油條翻炒均勻至軟 。
第7步、加蔥花 ， 翻炒均勻即可 。

油條放什么炒好吃嗎

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油條是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品 ， 口感松脆有韌勁，那么炒油條怎么做好吃呢，一起來看看！
炒油條食材介紹
油條2根 ， 鹽少許，蔥2g，蒜2塊，花椒粉半勺，青椒半個 ， 生菜2片 ， 雞精半勺，油2勺，紫甘蘭3片，
炒油條的做法步驟
1、準備食材
2、油條切塊，紫甘蘭切小塊，蔥蒜切碎，生菜切小塊
3、油燒熱，下入蒜蔥，紫甘蘭炒香
4、加入青椒，鹽，花椒粉炒勻
5、最后加入生菜和雞精炒勻
6、盛出裝盤
7、剩油條也有方子消耗
小竅門
少加鹽，油條易入味，愛吃甜酸口可加少量糖醋，或加孜然炒都好吃 。

###其它資料參考###可以做青菜炒油條，做法如下:
主料：油條2根，油菜5棵
輔料：香菇7朵
調料：食鹽1/2小勺，雞精3克，蔥5克，蒜2瓣 ， 蠔油1小勺，五香粉3克，植物油4大勺
做法：
1.油菜洗凈切成2段，香菇洗凈切片，油條切段備用；
2.炒鍋燒熱 ， 倒入4大勺植物油，油溫5成熱后放入蔥蒜末和少許五香粉爆香；
3.倒入香菇片炒軟；
4.再倒入油菜；
5.加鹽；
6.加蠔油大火炒約10秒鐘，至油菜變軟；
7.然后加入雞精調味炒勻；
8.最后放入油條快速翻炒均勻即可 。
烹飪技巧：
1、炒油菜容易出水，所以要大火快炒；
2、油條要最后再放進去，快速翻炒均勻即可，炒的時間過久油條過于軟爛就不好吃了 。
###其它資料參考###材料
金針菇、油條、黃瓜、蔥姜蒜、鹽雞粉適量
做法
1、早上買油條的時候多買幾根，留2根放到晚上拿來做菜用 ， 油條放放就成老油條了，油條切幾段待用 。
2、金針菇洗干凈瀝干水分，黃瓜切絲備用 。
3、鍋中水開加點鹽，倒入金針菇焯水 ， 1分鐘撈起瀝干水份 。
4、鍋中底油，油熱放姜片蒜爆香一下后，倒入焯水后金針菇油條 。加鹽大火炒個2分鐘放入黃瓜翻炒起鍋就可以了 。
5、加點雞精就可以出鍋了 。
###其它資料參考###1、準備用料：白菜、雞蛋、油條、豬肉、鹽、花椒粉、雞精、小米辣、蔥、老抽、油 。
做法一：油條從中間劃開切段；白菜洗干凈切成細絲；雞蛋打散，豬肉切成片，小米辣切段，小蔥切段，青椒切絲；起鍋熱油，倒入雞蛋炒熟盛出；倒入少許油，放入肉片、青椒，小蔥和小米辣翻炒，再加入適量老抽調味；倒入白菜絲翻炒均勻；放入油條 ， 加少許花椒粉和鹽調味，翻炒均勻即可 。
2、準備用料：油條、胡蘿卜、洋蔥、木耳、鹽、蔥花、植物油、雞粉 。
做法二：油條切塊，胡蘿卜洗凈切片，洋蔥切片，木耳撕成小朵備用；熱鍋熱油，爆香蔥花，下胡蘿卜和洋蔥稍炒幾下；油條和木耳，少許鹽和生抽炒勻 ， 出鍋前灑少許雞粉提味即可 。

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